周一. 1 月 18th, 2021

都市学生体验割稻 哇!真鲜

「来坐农创工作室」精心设计收割体验活动。(记者陈怀恩摄)

【记者陈怀恩台南报导】为推动食农教育与米食文化,南台科技大学由学生组创业团队「来坐农创工作室」,针对后壁区第一期稻作农事设计创新农期活动,分三阶段展开,包括插秧体验、田间照护、割稻打栗,参与民众也回馈自身经验,现场气氛热络。
「来坐农创工作室」前往后壁顶长社区,与在地非营利组织「台南市后壁区顶长社区发展协会」合作,依照12节气为基础进行活动设计,第一期稻作从立春到夏至,推动「作伙来种田-从插秧到收割」。
南台科技大学工业管理与资讯系教师曾碧卿表示,都市长大的孩子较缺乏与大自然接触,体验脚踏实地、接地气的机会。「作伙来种田」从插秧到最后的收割,透过三阶段农事将稻作循环完整呈现。
「芒种」为第九个节气,代表稻穗已经成「种」,且金黄饱满的稻穗榖粒上也长了芒刺,故称为「芒种」。第三阶段活动就在此节气中展开序幕,由指导老师曾碧卿开场,将割稻流程以有奖征答方式和学员互动。接续另有割稻比赛、传统打谷体验、吃割稻饭、即兴树叶拓染、稻草人编织以及米馒头制作活动。