週六. 9 月 26th, 2020

霧峰香米競賽 翁良材奪冠代表參加全國賽

霧峰辦香米競賽,專家一一品嚐煮成的米飯。(記者林重鎣攝)

【記者林重鎣台中報導】台中霧峰因地理條例佳,加上轄內有農試所,研發的香米新品種就近種植,加上農會推友善農法種香米,行銷國際,霧峰農會廿六日進行稻米達人競賽,十二人進入決賽,就外觀和煮熟米飯的品官評比,經四小時評分翁良材第一名,代表參加全國賽。
農會總幹事黃景建說,為鼓勵農民種植高品質稻米,提昇國產米品質,農委會農糧署輔導本會辦理「稻米達人鄉鎮賽」活動,並舉辦區內初選公開儀式。經過多年的努力,確可達到鼓勵農民生產高品質稻米、改進田間栽培管理技術及提昇國產米形象之目的。
教育農民良好及合理的田間栽培管理方式外,並可有效提昇整體參賽米品質。並可藉由活動過程向社會大眾宣導稻米品質分級觀念與認知,使消費者瞭解國內稻米分級制度。
26日上午9點假農會三樓視聽教室舉行度稻米達人鄉鎮賽-糙米外觀性狀評比及官能品評活動,共有12位優秀參賽者經過初選後進入決賽,在決賽邀請行政院農業委員會農糧署、農業試驗所、臺中區農業改良場、臺中市政府農業局、國立中興大學等輔導單位專家來擔任評審,前三名是翁良材、張啟峰、賴友祿,第一名農友將代表霧峰區參加「台灣稻米達人冠軍賽」選拔。