週一. 9 月 28th, 2020

兩岸春茶茶王擂台賽 13茶樣問鼎茶王

7月28日,第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂台賽在廈門舉行頒獎典禮

【本報綜合報導】第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂台賽28日在廈門舉行頒獎典禮,兩岸13個茶樣問鼎擂台賽最高獎——「茶王」稱號,其中,大陸賽場的茶樣12個、台灣賽場茶樣1個。
由海峽兩岸茶業交流協會、福建日報社、台灣阿里山茶葉生產合作社、台灣中華茶聯、泉州茶文化研究會、廈門茶葉協(學)會、海峽導報社等單位主辦的本屆茶王擂台賽,於今年3月份啟動,參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類,大陸與台灣兩個賽區共3000多個茶樣參賽,其中台灣茶樣超過1000個,規模為歷年之最。
主辦單位介紹說,今年台灣參賽茶樣不僅來自阿里山茶產區,台北、台中、高雄、苗栗、台南等地也送樣參賽。台灣阿里山茶葉生產合作社相關人士稱,繼春茶茶王賽成功舉辦後,將會發動更多台灣茶企前來大陸參加今年的秋茶茶王賽;台北、高雄、台中、鹿谷、苗栗、新竹等地的眾多茶企也紛紛表示將送樣參賽。

圖為頒獎儀式。

已多次登陸參賽的台灣嘉義十三製茶,此次首度獲得「茶王」殊榮。其負責人王俊傑在接受記者採訪時說,他們從1981年就開始專注於台灣阿里山高山茶的製作。
王俊傑認為,大陸可能更注重茶湯的香氣,而台灣製茶時可能還會關注茶的韻味;此外,在施肥、採收程度上,兩岸也不盡相同。「兩岸茶業界在製茶技術和茶園管理上,都可以互相借鑒。」參加比賽,與大陸茶商進行交流,有助於提昇茶葉質量、加深對茶葉的認知。
「茶文化是中華文化的重要部分之一,希望我們兩岸業者能夠持續傳承下去,讓它更有魅力更有韻味。」王俊傑說。