周三. 10 月 28th, 2020

台中休闲美食展 百家美食大会师

2019台中休闲美食展现场也结合「台湾金饼奖烘焙竞赛」总决赛,今年增设「创意幸福蛋糕」竞赛项目。(记者林献元摄)

【记者林献元台中报导】抢攻父亲节、中秋节商机,「2019台中休闲美食展」于8月2至5日一连四天,在台中世贸中心盛大登场。今年邀集百家美食伴手礼与旅游业者热情参与,纷纷释出优惠折扣;现场更结合台中市糕饼公会举办「台湾金饼奖烘焙竞赛」,各方好手现场比拼,热闹非凡;还有结合旅游国内外行程、亲子DIY体验与消费满额抽等活动,精彩万分。
「2019台中休闲美食展」今年已迈入第14年,今年虽然面临陆客自由行限缩政策,主办单位台中市政府工策会合作特别规划台中十大伴手礼专区,包括蔷薇派、猪宝妹、益春茶舍、卡但屋、九个太阳、久久津、丹晴、FECA非卡、芋乐大世界、巴部屋等,业者纷纷释出特惠价揽客,老字号名店蔷薇派现场买4送2,更是吸引许多粉丝抢购。

「2019台中休闲美食展」今年已迈入第14年,于8月2至5日一连四天在台中世贸中心盛大登场,业者纷纷释出特惠价揽客,吸引民众抢购。(记者林献元摄)

台中市政府与台中糕饼公会合办的「台湾金饼奖烘焙竞赛」,也在会场举办总决赛,主办单位投入47万总奖金,号召各界糕饼好手发挥创意,传承台中特色糕饼文化。
今年还特别增设「创意太阳饼」与「创意幸福蛋糕」竞赛项目,除邀集25家糕饼名店设摊展售促销中秋伴手礼品,同时规划「创意幸福蛋糕」展区呈现得奖作品,让参观民众有机会一饱眼福。
台中市政府经发局专委陈丽珠表示,台湾金饼奖的参赛业者水准一年比一年高,只要能在这项竞赛中得奖,马上就能反映在业者的业绩上,且得奖作品也会成为民众购买伴手礼的重要指标。
台中市糕饼公会理事长蔡万财指出,中市糕饼去年总体产值达180亿元,在市政府积极做外销下,今年上看200亿元。他也表示,由于市府举办大台中购物节,今年中秋节产能满载,可望让整体产值再往上成长。