週六. 9 月 19th, 2020

國產精品咖啡豆評鑑 首次移師彰化

 彰化縣長王惠美品嘗咖啡。(記者鄭惠珠攝)

【記者鄭惠珠彰化報導】「2019臺灣國產精品咖啡豆評鑑」好喝道地的臺灣咖啡,首次移師到彰化縣,將於8月7日至8月10日彰化市農會舉行,2日上午在彰化市農會舉辦宣傳記者會,彰化縣長王惠美、彰化市長林世賢、農業處代理處長郭至善、彰化市農會理事長林水木、常務監事張瀚天議員、總幹事林毓源等人與會,今年有來自全國各咖啡產區共計155件國產精品咖啡豆參與評鑑,彰化縣則有23件參賽,透過專業評審團隊評比,讓國人看見臺灣咖啡的好品質,促進國產咖啡產業的永續發展。
王縣長說,這次比賽嚴謹、慎重且專業,獲獎的農民將到台北做全國性的行銷,希望全國鄉親能來八卦山喝咖啡,將八卦山的好行銷出去,26鄉鎮市的農會也都有特殊的特產,歡迎民眾來彰化多多採購農產品。彰化市農會總幹事林毓源表示,彰化縣首次承辦臺灣國產精品咖啡豆評鑑,並首次加入公部門的評審,共17位評審來評鑑此次的大賽。
今年評審團隊組成首次加入公部門推薦感官評審,評審團隊由2位技術評審及15位感官評審組成,其中4位感官評審由公部門推薦名單公開抽籤決定;另外11位感官評審透過公開招募、書面審查及杯測考核,從64位招募者中評選出11位擔任感官評審,評審陣容堅強,深具公信力。
「2019臺灣國產精品咖啡豆評鑑」將於8月10日辦理感官鑑定決選,將選出特等獎1名、頭等獎4名、金質獎6名、銀質獎9名,共計20名。王縣長說,八卦山咖啡聞名全台又好喝,這次舉辦全國性的咖啡豆評鑑比賽,更能將八卦山咖啡推廣出去,結合八卦山乳牛產業及休聞觀光,歡迎大家來彰化。

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