週一. 10 月 14th, 2019

就夯這味!柚香肉乾讓你清爽過中秋

 中秋限定『柚遇見秋』禮盒,由柚香、檸檬與原味三種不同口味的圓燒豬肉乾組合而成,獨特口感與中秋意含,絕對是今年中秋送禮的首選。

【本報記者劉奕廷、鐘翠蓮台北報導】老字號肉乾水根肉乾,中秋節限定推出『柚遇見秋』禮盒,由柚香、檸檬與原味三種不同口味的圓燒豬肉乾組合而成,獨特口感與中秋意含,絕對是今年中秋送禮的首選。
氣溫節節升高一年比一年悶熱,這樣的天氣常讓人食慾不振,酸甜或冰涼的食物都是開胃解熱的聖品,看準消暑商機,今年剛滿一甲子的老字號彰化知名肉乾品牌–水根肉乾,在中秋前夕特別推出期間限定商品柚香圓燒肉乾,口味帶有柑橘清香,與之前熱賣的商品檸檬圓燒肉乾相較下多出另一種典雅清爽的滋味,多層次的口感也讓人吃完直呼驚艷。
第三代接班人 邱信翰表示,原以為只要參考旗下熱賣商品檸檬肉乾的製程方法,將果皮與果汁置入肉乾中就一樣能做出口感獨特的柚子肉乾,然而實作卻沒有那麼簡單,因此將做法改變,他認為柚子是一種富含營養價值的水果,它的香氣與果肉的細緻口感頗受大家喜愛,如果改變做法能將柚子清香保留,並融合肉乾的鮮美,必定能創造獨特口味。
水根肉乾發跡於彰化,近年從傳統的肉乾舖逐漸轉型成知名電商品牌,近期更是彰化地區知名打卡景點,一路下來,秉持著「傳承古法記憶,讓時代記憶永存」的信念製作肉乾,對此邱信翰強調,爺爺從以前就不斷強調做吃的東西不要加一些有的沒的,因此水根肉乾堅持不添加任何香精,即使要提高生產成本,也要讓消費者買得放心、吃得安心。
今年剛好是水根肉乾創立60週年,為了回饋消費者,今年中秋節除了新品柚香圓燒肉乾外,也特別推出「柚遇見秋」禮盒,裡面包含這次新品以及熱賣的檸檬與原味肉乾,即日起至21日更有限時95折的優惠,獨特口感與中秋意含,絕對是今年中秋送禮的首選。

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