週六. 10 月 19th, 2019

客家粄食創意饗宴 美濃大搞嘉年華

參加客家粄食活動的隊伍,都很認真展現出自己的創意料理。(記者于欽智攝

【記者于欽智高雄報導】美濃廣林南天太子宮為推廣客家美食文化,特結合區公所、農會等單位舉辦「客家粄食創意饗宴」,除數十參賽隊伍發揮巧思,大秀客家創意料理外,現場還安排擲筊送平安糕、藍衫走秀及客家文化體驗等活動,吸引上千民眾前往,氣氛熱鬧滾滾,宛如嘉年華會。
「客家粄食創意饗宴」活動是高雄市美濃廣林南天太子宮、美濃區公所、美濃農會等單位共同辦理,吸引了餐廳、商店、民宿、社區等單位,組成近五十支隊伍報名參賽,用巧思創意方式,推廣客家傳統粄食;每個參賽攤位除可獲得二千元食材材料補助費外,並積極爭取「食神」榮耀,前三名分別可得六千、二千、一千元,以及佳作五百元的獎金。

小雯師姊(左三)熱心協助消防單位做防火宣導。(記者于欽智攝)

主辦單位為求美食饗宴評比公平、公正,特別邀請阿海師等多人組成評鑑團,並在現場安排客家藍衫走秀、小農市集、客家文化體驗,還準備了三百份鹹粥、甜湯讓大家享用;另最吸引人的就是,太子宮也推出擲筊求平安糕,只要誠心祈求獲太子爺賜下聖筊者,就可以帶回家保平安。
由於昨天(十四日)是中秋連假的第二天,民眾扶老攜幼陸續前往,不僅吸引了近千人,連市議員朱信強、美濃區長鍾炳光等各級民代與官員,都分別出席共襄盛舉;好吃、好看又有趣的活動,讓來賓、民眾打成一片,現場歡樂聲不斷,熱鬧滾滾。
值得一提的是,「客家粄食創意饗宴」活動舉辦能順利成功,完全是美濃南天太子宮住持小滄師父、小雯師姊夫妻二人的鼎力相助,他們平日廣結善緣、樂善好施、救助貧窮弱勢的義行,早已聞名兩岸,這次又為了推廣客家美食,再次出錢出力,還無償提供場地辦理活動,積極發揚傳統文化及熱心公益的精神,再次博得區里讚揚!

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