週二. 11 月 12th, 2019

菇神鹿谷分店最近新推出《半野生原木冬菇土雞鍋》上桌

 鹿谷火鍋店「菇神」以菇類為主題的火鍋香噴噴。(記者陳良安攝)

【記者陳良安鹿谷報導】中秋節過了!鹿谷茶鄉已有轉涼的趨勢, 菇神鹿谷分店最近新推出《半野生原木冬菇土雞鍋》上桌,為要讓佳賓長輩感受佳節氛圍美食,甚飆創意,讓賓客吃得不亦樂乎。

鹿谷火鍋店「菇神」以菇類為主題的火鍋香噴噴。(記者陳良安攝)

菇神董事長林明順表示,菇神是一家以菇類為主題的火鍋餐廳,自2006年起在菇類的故鄉新社展店,以提供美味兼顧健康的菇類食品為目標。林老闆以三代買賣香菇的經驗,精挑各地品質最好的菇類給消費者品嚐,多項商品更送至SGS與德國杜夫萊茵機構做自主檢驗。

「菇神」鹿谷分店全貌。(記者陳良安攝)

林明順說,菇類具有天然鮮味、高纖維、低熱量、多醣體能促進免疫系統等特性,多年來累積了許多的重視養生的忠實客戶,2015年推出半野生原木花菇養生鍋,以東北亞進口原木花菇、霧峰乾燥金針菇和土雞肉作為湯頭,淡雅深奧的香味立刻引起饕客們的注目與歡迎。
2019年末更推出酸筍土雞鍋,酸香逼人令人食慾大開。如果不知道要品嚐哪一道湯頭,請選擇原木菇酸筍鴛鴦砂鍋,一次吃到兩種湯頭,保證滿意。
除了享受菇類養生美食,菇神更設有門市,販售許多以菇為主題的商品,各種嚴選乾菇、菇類泡菜、菇餅乾、鮮蔬餅乾、各種醬料、百菇麵、香腸貢丸肉燥、百菇湯包、甚至各種菇主題的文具玩偶等等。