週三. 120 1 月, 2019

台中外埔陳明祥種出全國十大經典好米

 

學習種稻九年的外埔區農民陳明祥,以優良品質的米穀取得全國十大經典好米之頭銜。昨日農業局、外埔農會等農政單位人士向陳農祝賀。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌外埔報導】學習種稻九年的台中市外埔區農民陳明祥,接受父親、外埔農會、改良場及農業試驗所等單位專家指導下,生產稻米,並以稻米產品參加比賽,獲得106年入選全國前10名進入第二階段的優良成績,這次參加108年稻米達人全國賽竟一炮而紅,以生產優良的稻穀,又膺選第二階段前十名最高榮耀。外埔農會總幹事李錦東表示,陳明祥在短短的幾年來,因他的努力,而能種出得最高榮譽的十大經典好米,實在不簡單,堪為農業界典範。
住外埔區今年三十九歲的陳明祥,從小跟著爺爺在水稻田奔跑,吃自家所種的稻米長大,九年前自己投入種稻, 他的小孩也是吃自己種的稻米長大。稻米對陳農來說就像是家中的一份子,有著密不可分深厚的感情。剛開始投入種稻,就有一種決心要種出出眾、安全健康又好吃的稻米給消費者,才不辜負數代種植稻米之家。
陳明祥種植稻米的態度是積極學習、親力親為、最先以父親的經驗為基礎,在自己的家鄉有肥沃的土壤、乾淨的水源,非常適合種植有機,在農會輔導下六年前轉型有機栽培,通過有機轉型期驗證。
加入產銷班及青農,一直秉持堅持有機耕種,近兩年實行水旱田輪作,一期水稻、二期雜糧,建立耕作制度。友善農地,永續經營,積極從外埔農會、農改場及農試所專家做為尋密對向,其實到最後的種植經驗,是循規蹈矩的合理施肥,致在稻米的品質上有重大突破。
106年參加外埔區稻米品質競賽(有機米組)冠軍-入圍全國賽第二階段決賽。107年外埔區稻米品質競賽(有機米組)亞軍,108年外埔區稻米品質競賽(有機米組)冠軍-入圍全國賽第二階段決賽,最後取得全國十大經典好米之頭銜。
李錦東表示,陳明祥年經輕,在種植上就有這種成就,不但為家鄉、為台中市爭光,顯示他的努力,堪為農業界之典範,外埔鄉親確實以他為榮。