週日. 11 月 17th, 2019

大埤農會百歲慶 精彩活動一籮筐

大埤鄉農會結合酸菜文化節將舉辦「大稻育百穗、埤禾慶豐收」的歡慶百週年系列活動。(記者簡勇鵬拍攝)

【記者簡勇鵬雲林報導】大埤鄉農會將於10月26日上午8點,在吉田村浮潭乾燥中心結合酸菜文化節,舉辦「大稻育百穗、埤禾慶豐收」的歡慶百週年系列活動,並啟用浮潭乾燥中心自動化白米精米設備。
大埤鄉農會成立於民國7年,至今已有一百年了,特舉辦優秀農民表揚、米食饗宴,酸菜與米食創意料理比賽、百人搓湯圓、酸菜DIY活動、舞台勁歌熱舞暨農特產品展售及靜態展示「大稻育百穗、埤禾慶豐收」等系列活動慶祝百年生日,活動當天在現場有花生爆米香免費品嚐和國產非基因改造黑豆贈送;也特在昨(18)日上午由理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等農會三巨頭與縣長張麗善等人DIY雪裡紅,並邀請鄉親朋友別忘了在10月26日上午,一同前來逗陣熱鬧慶百年。


總幹事吳錦凉表示,大埤鄉的經濟產業結構以一級產業為基礎,以農林漁牧生產為主要產業,其中醃漬酸菜的芥菜種植面積約一千五百公頃,百年以來一直提供全台近八成的酸菜貨源,故本鄉素有「酸菜的故鄉」之美譽,空氣裡也到處彌漫著酸菜香;而今大埤鄉農會與農民走過百年迎向未來,朝向企業經營方向目標邁進,以降低農民生產成本,增加收入。
縣長張麗善表示,大埤鄉是雲林縣內稻米種植面積最多的鄉鎮,每年一、二期稻作面積合計逾5000餘公頃,農會為服務轄內農民,除於1999年成立乾燥中心外,今年更啟用自動化白米精米設備,提昇稻米品質,不僅可保障稻農收益,甚至可行銷到全國各地,除了稻米,大埤更是酸菜故鄉,以酸菜製作的料理,包括刈包、酸菜鴨等都很美味,歡迎大家一起共襄盛舉,品嚐美食也見證大埤鄉農會百年歷史。