週二. 9 月 22nd, 2020

十大嚴選榖得(GOOD)產品競賽 大安區農會飛天豬米漢堡-蔥爆豬肉 獲獎

 台中市大安區農會以在地農產材料生產「飛天豬產銷履歷米漢堡」,獲得第五屆臺灣穀物產業發展協會十大嚴選榖得(GOOD)產品的「十大嚴選榖得獎」。(記者陳榮昌攝)

 台中市大安區農會用「產銷履歷豬肉」調配「產銷履歷大安蔥」、「產銷履歷安泉米」產地到完美的連結,推出「飛天豬產銷履歷米漢堡」。(記者陳榮昌攝)

【記者陳榮昌大安報導】台中市大安區農會在農委會及臺中市政府農業局的輔導及協助下,用「產銷履歷豬肉」調配「產銷履歷大安蔥」、「產銷履歷安泉米」產地到完美的連結,推出「飛天豬產銷履歷米漢堡」,幾個月來在有機等商店販賣,獲得至高口碑,銷售量亮麗成績,更在農委會舉辦的第五屆臺灣穀物產業發展協會「十大嚴選榖得(GOOD)產品」競賽中脫穎而出,「飛天豬米漢堡-蔥爆豬肉」榮獲「十大嚴選榖得獎」獎項!
「飛天豬產銷履歷米漢堡」農委會及農業局的輔導,經八個多月研發期間,遇到調整口味困境,起初不是太辣就是太鹹,賣相也不佳,經過不斷試吃、調整,終於於二個月前順利上市。
全產銷履歷的米漢堡,發揮「整合」功效,是農業上的一大突破,材料是以大安生產的稻米,內餡包入青蔥和豬肉,混合獨特風味醬汁,三種原料均通過產銷履歷認證,等於是「有身分證的農產品」,從製作到販售全都透明化,雖然成本較高,但符合國人安全健康需求,消費者用手機一掃,就立即知道這個米漢堡的豬肉、青菜和米是出自大安在地的優良食材,原料完全透明呈現,深受民眾喜愛!
農會總幹事蔡建宗表示,「飛天豬產銷履歷米漢堡」具有豐富營養五穀、蔬菜、蛋白質類等組合製成,當然外包裝也不容疏忽,大安區農會採用全新型態的『紙蒸籠』外包裝素材呈現,此素材具有保水透氣的特性,讓米飯與食材在微波加熱後,仍保有現做的新食感,食用不沾手,且便利、快速、又能飽足,不但讓消費者吃得健康、安心之外,也引領新一波的米食消費新風潮。
近年來產銷履歷驗證的農產品愈來愈多,國人的接受度也逐漸提高,輔導的農政上級力監視大安農會的這項生產安全健康的食品,最後上市果不負眾望,獲得消費者接受,生產也是一種良心負責。
農會從多年前就開始與在地農民配合,生產安全認證工作,果然完成「飛天豬安農五寶」芋頭、大安蔥、安泉米、肉品及酒庄等系列認證,更完成研製全產銷履歷驗證米漢堡,被農政單位所重視及消費者的青睞,並豎指肯定這粒米漢堡的安全與品質性!

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %