週四. 10 月 1st, 2020

葳格國際學校與瑞士HTMi大學學術合作

葳格國際學校校長詹義農(右)與HTMi瑞士飯店管理大學校長Mr.Larmour(左)簽訂策略聯盟。

【記者蘇永欽台中報導】葳格國際學校與瑞士HTMi飯店管理大學簽訂策略聯盟,締結升學及學術合作,特別提供入學名額,讓優秀學生畢業後直接銜接就讀。
策略聯盟由葳格國際學校校長詹義農與HTMi瑞士飯店管理大學校長、瑞士麗緻飯店集團執行長Mr.Larmour共同簽訂聯盟,會後舉辦「飯店管理及產業人才趨勢」專題講座,雙方加強國際學術交流,並邀請世界廚藝冠軍Chef Andy客座授藝,讓學生同步掌握產業脈動與實務操作。
葳格國際學校表示,葳格國際學校以培育具國際移動力的世界公民,且具國際視野與領袖格局為菁英領導人。葳格餐飲科不僅輔導學生,升讀國內外著名餐旅大學,亦致力推動餐旅專業國際化,這次該校與瑞士HTMi飯店管理大學簽訂策略聯盟,締結升學及學術合作,主要是HTMi飯店管理大學跨國獵才,積極網羅葳格學子,提供入學名額,畢業後可以直接到該大學銜接就讀。
此次並邀請Chef Andy主廚蒞校現場示範「Brandy Snaps 蕾絲捲心餅」、「Isomalt Decoration Isomalt裝飾」兩道料理,學生們邊學邊做筆記,掌握每個步驟與細節,體會美食料理精髓,對國際級大師現場示範教學,都表示收穫良多。

世界廚藝冠軍 Chef Andy給學生現場示範兩道料理。

葳格國際學校校長詹義農表示,葳格在餐旅專業教學與設備接軌國際,兩校簽署策略聯盟大步邁向國際,本次講座介紹如何成為世界頂尖飯店管理人才,另外,世界名廚示範,相信對學校師生專業能力與國際視野拓展有很大的幫助。
瑞士HTMi飯店管理大學是世界排名Top 14知名的孕育餐旅人才搖籃。該校為瑞士世遺保護區內唯一學校,是一所以培訓專業飯店、餐飲管理、休閒及旅遊業人才為主的專門學院,以優秀的教學方式獲得多項獎項,為2012倫敦奧運、2014索契冬季奧運、2016里約熱內盧夏季奧運指定協辦單位,致力於提供國際學生實習機會,培養學生國際就業能力。