週六. 9 月 26th, 2020

大葉校友夫妻 返鄉打造唯山果圓

大葉校友夫妻林虹君、陳鉦翔,返鄉種植百香果,打造「唯山果圓」品牌。(記者林碧珠攝)

【記者林碧珠員林報導】大葉大學運管系校友林虹君畢業後與機械系校友陳鉦翔不但結為夫妻,而且返鄉種植百香果,打造「唯山果圓」品牌,一方面透過自然農法讓果園成為小朋友的安心場域,另一方面嘗試以百香果皮當染料,開發農業廢棄物附加價值。
林虹君和陳鉦翔於婚後原本在不同地方工作,林虹君於民國102年跟老公陳鉦翔回南投埔里大坪頂種植百香果,夫妻檔為百香果打造「唯山果圓」品牌。
林虹君說,務農很辛苦,天氣是影響收成最大因素,天公如果不作美,很可能連吃飯錢都不夠,但在大坪頂山上看到百香果與自然界四季變化,感覺生活的美麗和溫度,因此選擇留下來。
林虹君說,百香果加工廠有成堆果皮廢棄物,她於三、四年前嘗試將果皮熬煮為天然染液,再把棉線放入染色,棉線曬乾後編成網袋等織品,不但讓百香果皮有新用途,網袋本身也可重複運用環保產品。
陳鉦翔說,以前沒想過要繼承家裡果園,回來接手後開始摸索農法,夫妻也到台中農試所學習,夫妻不用除草劑,減少農藥使用,靠天然陽光、雨水調整百香果酸甜,不只種百香果,也想把自然觀念推廣出去。