週四. 10 月 1st, 2020

海內外逾300家食品企業 四川擺盛宴

「東坡泡菜」吸引參觀者爭相品嚐。

【本報綜合報導】第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會(以下簡稱「食安年會暨泡博會」)在四川省眉山市開幕。
本屆食安年會暨泡博會是中國食品安全年會連續第二年與中國泡菜食品國際博覽會聯袂舉辦。作為全國規模最大、規格最高的泡菜食品專業性展會,大會旨在有力推動食品安全社會共治,搭建國際國內泡菜食品產業交流合作促進平台,共同見證泡菜食品產業的創新與轉型,助推中國泡菜食品抱團發展。
據瞭解,大會舉辦地點位於中國泡菜城會展中心,展覽面積約30000平方米,設有新中國成立70週年中國食品產業智能製造暨智慧監管成果展、國際食品展示展銷、中國泡菜食品展銷、「味在眉山」特色產品展示展銷、非遺食品展,吸引來自韓國、日本、俄羅斯等10個國家和地區的國際食品參展商64家及國內近300家參展商,活動將持續到11月17日。

韓國展台前工作人員準備韓國泡菜。

開幕式後,舉行了「第十七屆中國食品安全高峰論壇」,國家部委、協會和企業嘉賓圍繞「實施食品安全戰略,助力健康中國建設」作了精彩演講,「食品安全卓越管理案例」、「2018-2019食品安全管理創新十佳案例」和「2018-2019食品安全科技創新十佳案例」亮相論壇。
開幕式外,大會還將舉辦第十七屆中國食品安全年會分論壇、泡菜食品國際合作高峰對話、「味在眉山」食品產業產銷對接會、京東線上線下「中國泡菜食品國際博覽會」、「國際泡菜+泡菜壇藝」製作大賽、東坡泡菜群眾文化活動等共計18項特色活動。
近年來,眉山市探索農業供給側結構性改革新路子,轉變泡菜產業發展方式,打造「中國泡菜的核心區、暢銷全球的大品牌、持續富民的金產業」。2018年,全市共有標準化泡菜原料基地46萬畝,泡菜企業64家,其中國家級龍頭企業3家,億元以上企業12家,聚集上下游龍頭企業,形成泡菜加工與包裝、冷鏈、物流產業集群,實現泡菜銷售收入181.5億元。眉山泡菜市場份額佔全國三分之一、全省50%以上,已建成中國最大的泡菜產業基地。

一名裝扮成哪吒的女孩出現在泡菜食品國際博覽會推介商品。