週二. 9 月 29th, 2020

大里農會生活館展售苜蓿蛋

 青農王尊妮採用高營養價值的苜蓿草粉飼養蛋雞。(記者林重鎣攝)

【記者林重鎣台中報導】女青農王尊妮與父親於106年4月20日成立樂寶生態農場,希望母雞在良好的環境下快「樂」生活,把每隻母雞都當成「寶」貝一般看待!剛開始只是希望全家人都能享有好品質的雞蛋,慢慢地經朋友口耳相傳,傳出安心雞蛋好口碑。

蛋雞愛苜蓿飼料。(記者林重鎣攝)

在樂寶生態農場裡,飼養密度比一般平飼飼養低,依照母雞自然習性,給予母雞最充足的活動空間。在農場可以看到母雞每天都可以張開翅膀梳理羽翼、奔跑展翅飛翔、慵懶的曬曬太陽、抖抖翅膀沙浴洗澡、棲息高處休息—-等可愛的模樣。
青農王尊妮表示,為了讓母雞的身體健康,除了豐富的益生菌、綠藻、五穀雜糧等營養飼料配方,更採用高營養價值的苜蓿草粉,雖然成本比一般雞場高,不過生產出來的雞蛋,品質也較好。因此生產的苜蓿蛋之蛋黃香醇無腥味。
苜蓿芽根系發達,並有強的耐寒,且蛋白質含量高,比牧草蛋白質高2.5倍、礦物質高6倍,其苜蓿草粉比玉米的胺基酸高2.8倍、鈣含量70倍,並富含葉黃素,更適合母雞的每日營養需求,腸胃好菌道,幫助飼料的消化吸收。
樂寶生態農場目前飼養蛋雞3500隻,每日雞蛋產量約1500顆左右,新鮮的苜蓿蛋首次於國光花市前之大里杙生活館展售,歡迎大里鄉親購買嘗鮮。