周四. 10 月 29th, 2020

新夏泰客音乐会23日登场

南庄乡第十二届「新夏泰客音乐会」慢城飘香游南庄活动,将在南庄游客中心热闹登场,南庄乡公所在游客中心户外广场举行宣传记者会。(记者陈惠敏摄)

【记者陈惠敏苗栗报导】苗栗县南庄乡第十二届「新夏泰客音乐会」慢城飘香游南庄活动,十一月二十三及二十四两日在南庄游客中心热闹登场,今年除维持往例邀请原住民、客家及社区团体接力表演精彩歌舞节目之外,另新增新住民、原住民及客家主题料理PK大赛,象征融合多元族群文化与特色传统美食,为慢城南庄增添亮点。
南庄乡公所昨日在游客中心户外广场举行宣传记者会,请来客家团体心慧莉桦与桂花巷商圈的新住民歌舞开场,另邀育民工家主任游博俊融入在地食材与多元民族元素入菜,再由乡长邱梓增与副县长邓桂菊巧扮主厨,示范道地的客家小炒餐包,并供现场来宾品尝接受考验。来宾一度针对料理的烹调流程与细节交换意见,彼此取长补短,希望回家后料理出更道地客家佳肴。
会场还展示泰式椒麻鸡、柿子雪Q饼和原住民咸猪肉等特色料理,由邓桂菊与议长钟东锦服务处主任林维森、议员徐功凡秘书长徐沐兰、中华电信苗栗营运处总经理张升(火工)、参山国家风景区管理处长柯建与等来宾,以主厨上菜秀方式扩大行销,随后并免费提供游客品尝,热络为系列活动暖身。
副县长邓桂菊说,苗栗县十八乡镇市各有本身文化与特色,就如十八颗珍珠般闪亮,其中南庄与三义更是全国仅有的双国际慢城,秋冬之际非常值得游客放慢脚步细细体验,若串联至浪漫台三线各知名景点,肯定丰收满行囊,不虚此行;而新增的主题料理PK大赛,同样的食材经过不同族群的创新概念与烹调手艺,佳肴自有不同风味,这场比赛将未演先轰动。
乡长邱梓增表示,今年「新夏泰客音乐会」延续各族群表演呈现多元文化之外,新增的主题料理PK大赛,区分为新住民、原住民和客家三个组别,欢迎有兴趣的南庄乡亲报名一展身手,各组前三名奖金依序有一万六千元、一万二千元及八千元,期藉比赛与交流,丰富美食内涵。
邱梓增另宣布多项好康活动,民众可凭当月发票二张免费制作纸籐编慢城蜗牛盆栽及原住民串珠,让大人小孩都玩得尽兴;一张当月发票亦可兑换木质环保筷与慢城蜗牛贴纸,并享有试吃与投票优惠,二天活动共有三个时段举办,每个时段限量三百组,而完成投票后的民众,还有机会带回实用的慢城蜗牛腰枕。