週三. 9 月 23rd, 2020

大安農會推出頂級安泉米

 大安農會運用白米取代燒金紙保環境,將於農曆年前推出頂級的安泉米,信眾祭拜後,不燒金紙,拿回白米閤家吃平安又顧環保。(記者陳榮昌攝)

白米取代燒金紙 吃平安又顧環保

【記者陳榮昌大安報導】台中大安農會一直以來追求「安心呷、農為您、共好和公益」目標,最近多家宮廟為了消除燒金紙觀念,反應總幹事蔡建宗,希望農會運用白米取代燒金紙,提升生活環境品質,祭祀後的大安米,有神明的庇佑加持,家人吃了也可以更平安。蔡建宗表示,「以米代金,神明開心」是一份最能表達獻祭先祖,誠靈感天心意之最完美的祭祀商品,頂級的安泉米將於農曆年前問世。
台灣宮廟多,「拜拜」是民間傳統習俗與信仰,獻上三牲五禮、上香後再燒金紙,不少宮廟有感到了年節,加上家戶大量燒金紙,直接危害環境衛生及木材資源,因此國內早已有廟不燒金紙策略,但有些民眾也認為不獻金紙未敬神之意,而感不適,為此有多間宮廟找上大安農會,決定以產銷歷履驗證的米替代燒金紙。
蔡建宗表示,隨時代轉變,祭祀活動也難脫環保救地球,農會為響應環保,與宮廟負責人接洽後,特別推出「諸事大安-產銷履歷安泉米」,亦是「以米代金」的概念出發,期待信眾至廟裡拜拜的時候,可運用白米祈福來取代燒金紙,提升生活環境品質,祭祀後的大安米,有神明的庇佑加持,家人吃了也可以更平安。而安泉米標價一百三十元,信眾投百元買金紙時不拿金紙,拿白米,「以米代金」,將最好的大地恩澤,獻祭先祖,誠靈感天,期待引起更多共鳴。
大安農會首次推出「諸事大安-產銷履歷安泉米」,「諸事」意味著任何事情皆能一切順心之意,安泉米特別選用台南11號在地台灣米稻種,通過食米重金屬及農藥殘留檢測,以現代化真空包裝及科技設備生產,從品種選定、生產製程、用心嚴選以及層層品質把關之下,提供消費者吃到最新鮮的好食材。
追溯古代祭祀的敬奉品,大致分為吃、穿及配件等三大類,到周朝發展出「飲福受胙」的概念,意指祭拜後不焚燒,而是將這些敬奉品拿來分享,象徵吃平安、獲得神明庇佑,「以米代金」就是取自這個觀念,除了敬天之外,祭拜後拿回白米閤家吃平安。

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