週六. 9 月 26th, 2020

149家食品業者攜手 防護嘉市食安

衛生局特別於25日舉辦「108年食品業者食品安全衛生輔導計畫成果發表記者會」。

【記者張朝福嘉義報導】近年來,透過政府單位及食品業者的互相配合與努力,消費者與業者對於食品安全也更加重視,嘉義市政府與衛生局透過辦理食品安全衛生輔導,協助業者了解店家本身的食安缺失,並針對缺失積極改善,也鼓勵業者維持優良的衛生習慣與強化自主管理。在輔導過程中,許多業者透露,自己是非常注重食品的衛生安全問題,但不了解如何使用表單自主管理,因此很感謝本次輔導時所提供「食品衛生自主管理指引」,透過實際紙本資料及現場輔導委員的指導,能夠確實了解如何落實衛生自主管理。
因此衛生局特別於25日舉辦「108年食品業者食品安全衛生輔導計畫成果發表記者會」,嘉義市副市長陳淑慧代表市長黃敏惠親臨現場頒證表揚,共149家食品業者通過認證,藉由頒獎儀式鼓勵食品業者,持續落實衛生自主管理,「我食安 我驕傲」,守護嘉義市食安之都。
陳淑慧副市長表示,很高興有這麼多食品業者通過輔導認證,希望業者能夠持續保持良好衛生自主管理態度,並將「我食安 我驕傲」的使命感,推動到全嘉義市,帶動更多食品業者共同守護嘉義市食品安全。
今年度榮獲通過輔導認證的業者包含午晚餐及全日餐廳業(63家)、早餐及早午餐業(16家)、咖啡專賣業(7家)、烘焙坊業(36家)、釣蝦場餐飲部(6家)、飲冰品專賣業(19家)、小吃業(2家)等共149家。通過輔導認證的業者名單將公佈於嘉義市政府衛生局網站上,提供消費大眾用餐選擇參考。