週六. 1 月 23rd, 2021

溪州農會料理成果發表 五星級

溪州農會舉辦年度料理研習成果發表,30道色香味俱全的料理展現學員所學好手藝。(記者羅廷媚攝)

【記者羅廷媚溪州報導】溪州鄉農會家政推廣教育「地方特色料理發展研習」成果展,27日在三樓禮堂舉行,數十位班員將一年來所學渾身解數,配合在地新鮮食材化作一道道色、香、味俱全的佳餚,連西谷米都飄出濃濃芭樂香氣,鄉長江淑芬、前立委鄭汝芬前往觀摩,都稱讚媲美五星級料理。
溪州鄉農會總幹事彭顯賦指出,溪州鄉位在「風頭水尾」特殊地理位置,引用濁水溪水灌溉,當地生產的芭樂、紫黑米、結球白菜、小黃瓜等蔬果品質都十分優異,溪州鄉農會推廣農民農特產品,讓家政班員了解在地食材在地消費,同時將健康概念、無油煙烹飪方式帶進家庭,因而近幾年來連續辦理發展地方特色料理研習。
這項年度地方特殊料理成果發表會,總共展示三十道家政班學員一年來所學的烹飪精華,所用食材大部分取用在新鮮蔬果,學員們也渾身解數,把最好的手藝都展現出來,每道滷、煎、炒、炸料理都色香味俱全,連指導老師都說名師出高徒,下次不敢來教了,彭顯斌總幹事也誇讚學員「沒讓農會漏氣」。
除了豐盛的料理展示外,另有手工香皂、人造花、編織手提袋等手工藝品展示,各各讓人愛不釋手,前立委鄭汝芬及鄉長江淑芬感謝農會的用心,讓社區的婦女、婆婆媽媽們,在農忙之餘,多一處休閒娛樂以及學習場所,也讓心靈有個寄託。

Facebook 外掛功能

本站代管於網易主機