週一. 1 月 18th, 2021

竹塘米飄香乳酪 新產品發表

縣長王惠美、農業處長邱奕志、竹塘鄉長蔡碩任、與會來賓,推薦將優良的竹塘米研發成乳酪卷及餐包。(記者鄭惠珠攝)

【記者鄭惠珠彰化報導】竹塘鄉農會(29)日上午特別在縣府中庭舉辦「竹塘米飄香乳酪 竹塘米飄香糙纖餐包 多元米糧製品發表記者會」,彰化縣長王惠美、竹塘鄉農會理事長莊焜勝、常務監事陳森麟、總幹事詹光信與各鄉鎮市農會總幹事一起出席代言,品嘗新發表竹塘米創意米食製品「飄香乳酪 飄香糙纖餐包」。
王縣長說,彰化縣每個鄉鎮市都有獨特的農特產,竹塘米已連續10年在全國性稻米品質競賽中奪得佳績,竹塘鄉農會很用心,107年研發推出「竹塘米冰棒」,這次農會與竹塘子弟一起努力,將優良的米研發成乳酪卷及餐包。她也期望透過改良場提供好的品種,將米食文化更加發揚光大,讓貨出去、人進來,大家賺大錢。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示,在民國40、50年代,國人每年食米量是80-90公斤,到現在國人每年食米量下降到大約只有45公斤,為了推廣米食文化,竹塘鄉農會積極推廣彰化優質的竹塘米,並研發新的米製品,期望將米食生活化、多元化、方便化以及健康化,同時推廣到全國,提升農民的收入。
竹塘鄉農會多年來,結合創意大力推廣竹塘米,在創意米食、國民美食都能看到竹塘米的蹤跡,將竹塘米製品融入其他日常生活的食品裡,所以?竹塘米飄香乳酪 竹塘米飄香糙纖餐包」米糧製品便應運而生,讓生活充滿幸福的好味道。