週一. 7 月 13th, 2020

三信家商「迦咖啡」外師全英語教學

 三信家商應外科聯手餐管科在校內「迦咖啡」進行外師全英語教學,提升學生英文能力。(記者吳峙嵩高雄拍攝)

【記者吳峙嵩高雄報導】三信家商應用外語科以創新打造多元學習舞臺,採用主題式教學,從生活中出發,在雙語環境加深印象,協同餐飲管理科推動跨界學習,在校內咖啡店「迦咖啡」,進行外師全英語教學,以潛移默化方式,豐富學習體驗。
三信家商表示,應外科這次教學主題「沖泡咖啡,享受精緻咖啡美學」,地點就在校內咖啡店「迦咖啡」進行,由外師全英語教學,讓同學了解如何用英語詮釋「沖泡咖啡」的過程,藉此認識咖啡館的文化與禮儀,並用道地的英文點一杯咖啡,採潛移默化方式,激發學生學習動機,豐富學習體驗。
應外科主任王弘妃將課程回歸教育本質,以學生為教學主體,透過國際化校園與學習模式,認識世界的多元樣貌,拓展國際視野,打破他們對國際化的想像,創造高職國際學校教育的雛形。
此舉是希望能造就更多技職人才,所以三信的應外科特與餐管科共同合作,在「迦咖啡」以協同教學模式,推向更多元領域發展,不但能嗅到研磨咖啡的誘人香氣,也能聽到學子們琅琅的英文口語練習聲,彷彿置身異國。