週四. 6 月 24th, 2021

嘉大食農產業菁英教研中心揭牌

嘉義大學為辦理食農產業之研究、服務與推廣,於107年藉由教育部高教深耕計畫的推展,整合學校農業與教育兩大特色。

【記者謝敏政嘉義報導】嘉義大為辦理食農產業之研究、服務與推廣,於107年藉由教育部高教深耕計畫的推展,整合學校農業與教育兩大特色,以食農菁英教育委員會運作方式,設置食安、食農及智農三大學程,著手跨領域人才培育,進行大眾科學教育與特色科普推廣。今年4月經校內會議通過,將食農菁英教育委員會提升為校級單位,更名為「食農產業菁英教研中心」,地點於蘭潭校區綜合教學大樓, (26日)邀請到輔仁中學李國榮校長、永慶高中蘇淵源校長等貴賓共同進行揭牌儀式。
嘉大校長艾群表示,食農產業菁英教研中心係運用特色研究成果辦理食農產業之研究、服務與推廣,從事新食農技術開發,同時將正確科學知識以輻射狀普及至更多學子,落實嘉大成為嘉雲南山海平原知識中心之願景。
繪本是廣受親子喜愛之讀物,嘉大希望透過繪本方式,將食農教育扎根到每個家庭。經過半年的努力,嘉大食農產業菁英教研中心與故事田敘事力計畫團隊合作完成,以嘉大吉祥物「嘉寶」為主角的繪本《嘉寶的田野大調查─芝麻篇》,在食農產業菁英教研中心揭牌當日,同時舉辦新書發表會,期望讓食農教育有嶄新的面貌呈現。
艾群校長表示,透過繪本,期許小朋友能夠深入淺出認識芝麻的生態與營養成分,並對農業與農作物有初步的認識,讓食農教育向下扎根,建立食安意識,也讓人親近農業,認識鄉土。《嘉寶的田野大調查─芝麻篇》將提供嘉義地區各國中小學校索取,意者可洽詢嘉大食農中心。

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