週日. 3 月 29th, 2020

台灣25間最棒咖啡店 基隆2家上榜

藏身在市場的老公寓,是全台最棒的咖啡店之一。(基隆市政提供)

【記者張毅基隆報導】Big 7 Travel是專為旅人,蒐集各地情報的網站,近日公佈「台灣25間最棒咖啡店」名單,囊括台灣北中南東部的咖啡店,其中基隆就有兩家咖啡店上榜,一家是位於仁愛區華四街的艾迪老大咖啡店;一家則是位在信義區義六路上的夏隆咖啡。
市長林右昌表示,基隆可說是台灣最早的咖啡城市,早期的基隆港是國際貿易最繁盛的港口,也是接觸西化最快速的地方,擁有發展歷史最久、最密集的咖啡廳,不管是市街騎樓或巷弄轉角都可見咖啡廳,基隆的咖啡文化有著獨特的韻味,用一杯賽風壺煮的咖啡醒醒頭腦,開始一天的生活,在基隆喝咖啡就是這麼生活化。
每一家咖啡店都擁有自己的靈魂個性,艾迪老大咖啡店,藏身於市場裡低調的老公寓,醒目的黃色大門,就是艾迪老大的咖啡基地,門邊牛奶瓶裡裝著的咖啡豆,是與客人的共同默契,一杯手沖單品配著微飄酒香的提拉米蘇,是老饕的標準組合;而夏隆咖啡,坐落基隆山腳上,有著紳士般雅緻的生活,這裡「慢慢喝」是主人的不藏私,果香隨時間細分層次、口感變化,正如用希伯來語「夏隆」意味著平安,用咖啡在日常裡招呼。
市府觀銷處長曾姿雯表示,獲選「台灣25間最棒咖啡店」的兩家咖啡廳,都有獨到的風格,店家從豆子的選擇、烘焙到沖煮,關注每一個細節、近乎苛求完美的嚴格標準,方能成就一杯獨有的咖啡,餘韻讓人流連忘返,榮獲這項殊榮真是實至名歸。基隆還有許多特色的咖啡廳,搭配藝術與在地故事,值得大家細細品味,歡迎大家來基隆看海景、喝咖啡,感受基隆在地的咖啡文化。