周四. 12 月 2nd, 2021

体验手作青梅 南投梅子节开跑

陈副县长〔中〕于县政府前广场草坪举办2020年南投梅子节活动记者会。〔记者陈良安摄〕

【记者陈良安南投报导】县府26日于县政府前广场草坪举办2020年南投梅子节活动记者会,副县长陈正升邀请大家在这段梅子产季期间,走出户外,健康防疫,全台共有104场青梅DIY小班制教学体验活动,欢迎大家一起来参加吃梅ㄇㄟˊ事食农教育体验,感受亲手做梅子及梅餐的乐趣。
包括县议员曾振炎、县府农业处长陈瑞庆、原民局长史强、信义乡农会总干事黄志辉、国姓乡农会总干事叶荣鑫等贵宾也都到场共襄盛举,并体验手作脆梅及手作蔬食–紫苏凉拌豆腐,一起为梅子节活动活动造势宣传,现场还有各乡镇市农会的各式梅子加工食品的呈现展示。
陈副县长表示,县府每年都会选在青梅盛产期时举办一系列的南投县梅子节活动,让民众来此赏梅、品梅、游乐休闲,推广体验南投优质梅产品,今年受到肺炎疫情影响,取消千人制梅等大型活动,改采小型20人以下的DIY制梅小教室方式来推广,时间从3月23日开始到5月10日,欢迎报名参加。
陈副县长指出,今年梅子大丰收,不论是产量或品质都大幅提升,虽受疫情影响要减少群聚活动,但县府举办推广的热度并不会减少,尤其本县信义、水里、国姓、仁爱等4大乡镇的梅子产量达全国的45%,青梅加工产品更使种类多又好吃,食用梅子对健康很有益处,希望能透过推广,让国人能更认识青梅产业并爱上梅产品。
信义农会总干事黄志辉则表示,今年的活动定调为吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅活动,即日起到5月10日,在农会的梅子梦工厂有一系列的DIY活动,随着青梅的成熟产季,将会有手作脆梅、手作Q梅、手酿梅醋及来去山上煮一餐—手作蔬食等系列主题活动,欢迎大家斗阵来做梅。

 

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