周一. 6 月 1st, 2020

高雄翰品推冷冻外卖产品 业绩亮眼

高雄翰品从餐厅选自二十余种适合包装成冷冻食品的品项,做成外卖产品,大受欢迎。(记者吴峙嵩高雄拍摄)

【记者吴峙嵩高雄报导】随新冠肺炎疫情延烧,民众买食材回家自煮的动机,带动冷冻食品销售成长。高雄翰品酒店即日起推出热门餐点的冷冻外卖产品,表现即相当亮丽,也带动冷冻商品业绩,其中又以招牌港点最受青睐。
高雄翰品酒店指出,因受新冠肺炎疫情影响,民众减少出门购物,却刺激新的消费型态迅速发展。他们观察到这波商机,就从餐厅整合多达二十余种适合包装成冷冻食品的品项,从港式、中式到日式都有。
包括「招牌烧卖」、「干蒸珍珠丸」、「红烧牛腩」、「咖哩鸡肉」、「黄金炸猪排」、「午仔鱼一夜干」,甚至还有「闰年添福猪脚面线」与「佛跳墙」等,消费客层主打家庭与上班族,以及居家防疫的民众。
高雄翰品酒店总经理林俊宇表示,冷冻产品一推出,卖得强强滚,近期涌进不少订单。据统计,高雄翰品的招牌港饮点心卖得最好,第一名为黄金流沙包,第二名是招牌烧卖,第三名是鲜肉鲜虾饺。
此外,今年农历为闰四月,按照习俗,只要遇上闰月,已出嫁的女儿就要在该年闰月开始,买猪脚面线帮父母添福添寿,同时也趁机回家看看久违的爹娘,略尽孝心。因此带动「闰年添福猪脚面线」的业绩,相当受消费者欢迎。
高雄翰品行销公关副协理许以玟也说,他们特地将经典菜色,包装成快速覆热的冷冻食品,提供家庭主妇与上班族,能在家里或办公室轻松加热,即可品尝星级主厨的拿手好菜。各式各样冷冻食品售价,从88元到980元不等,详细菜色与价位,可参考该酒店官网或电洽07-5213899查询。