周三. 7 月 15th, 2020

【福鼎专刊】2020年福鼎白茶开茶节鸣锣启幕

白茶茶艺队表演(刘超超摄)

春风又绿白茶园。开茶咯、开茶咯、开茶咯……承载着万千茶农脱贫致富奔小康的美好愿望,3月29日,2020年福鼎白茶开茶节在「中国特色小镇」——福鼎市点头镇鸣锣启幕。
福鼎产茶历史悠久,是全国十大产茶县(市)之一,也是我国六大茶类之一白茶的原产地、主产区和出口基地,白茶产量占全国60%以上,先后被命名为中国白茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡、中国白茶核心产区。为进一步推动福鼎白茶产业健康稳定发展,近年来,福鼎市致力于将「福鼎白茶开茶节」打造成福鼎传统的品牌节日,全面提升福鼎白茶的品牌影响力和品牌价值,助推茶产业提质增效。
今年是福鼎市连续举办开茶节的第九个年头。与往届相比,今年的开茶节又有哪些精彩之处呢?

青龙灯表演(刘超超摄)

活动浓缩而精彩
应疫情防控工作需要,本届开茶节规模有所缩小,内容更为精简,却同样精彩纷呈,为现场观众送上一道道文化大餐。
其中,《茶韵绵长》是一支专属福鼎白茶的歌曲,悠扬动听,并以拟人手法将白毫银针、白牡丹、寿眉等茶叶特征娓娓道来,生动而活泼,正好应了开茶节之情境。福鼎白茶大数据《茶园信息卡真管用》情景剧表演将茶青交易数据化管理巧妙融入文艺作品,让节目兼具趣味性、观赏性与知识性。笛子独奏《高天上流云》曲调优美,令人陶醉。
开幕式还有「盛世锣鼓」「青龙灯」「火鼎公婆」三个民俗表演,为开茶节增添了不少色彩。
远在磻溪的分会场,也同样精彩不断。开茶仪式、唱畬族茶歌、制作白茶、白茶品鉴会……走进分会场,我们看到了福鼎白茶的「前世今生」,也领略到了福鼎白茶带来的山乡巨变。
爱心义卖助力「战」疫。「10万,20万,30万……」开幕式上的「福鼎白茶,情系武汉」义卖活动通过「聚划算汇聚福建」的平台吸引了许多爱心客户,他们打开手机淘宝,扫瞄二维码,购买一个个茶饼……短短半个小时,13家茶企线上义卖13000份茶饼,获得130万爱心款,而这笔善款则全部定向捐赠给武汉市金银潭医院,用于补助此次疫情中身处一线抗疫的医务人员。
值得一提的是,为响应「全民抗疫」号召,减少人群聚集,本届开茶节通过电视直播、网络直播等线下线上融合方式,全方位展示福鼎白茶新形象。开幕式现场,福建省广播影视集团新闻中心进行全程直播报导。新华社现场云,央视财经网,福建广播影视集团新闻频道、乡村振兴·公共频道、《直播福建》、海博TV对本届开茶节进行直播,推出开茶节专题报导。

情景剧《茶园信息卡真管用》(刘超超摄)
茶席(刘超超摄)

牵手天猫聚划算 福鼎白茶步入3.0时代
在本届开茶节的开幕式上,阿里巴巴旗下业务天猫向福鼎授予了「天猫原产地」称号,这标志着福鼎白茶向「产区时代」又迈进了一大步。
此次天猫原产地项目将立足产品和产地特色,联合福鼎市政府及福鼎茶企共同致力于福鼎白茶标准化建设,全力打造福鼎白茶区域品牌名片,进一步提升福鼎白茶品牌的知名度和美誉度。在搭建天猫与福鼎各茶企的桥梁,为福鼎白茶企业集体赋能,推动福鼎白茶产业健康发展的同时,也将来自原产地福鼎的正宗白茶送到消费者手中,让天南海北的消费者在家即可品饮到最正宗的品质白茶,大力提升消费者的购物体验。
除了天猫原产地项目,同为「阿里系」的聚划算也在开茶节上举行了汇聚福建启动仪式,正式启动福建特供白茶新茶基地,全力推动白茶企业的标准化、品牌化、互联网化发展,进一步提升福鼎白茶地域品牌的全网影响力,推动福鼎白茶快速进入「电商时代」。

聚划算汇聚福建启动仪式(刘超超摄)

聚划算汇聚福建活动为福鼎白茶品牌营销持续加码。在开茶节之际,聚划算利用线上7亿用户流量、强大的事件营销基因和传播矩阵,通过打造线上话题事件、传播活动核心货品创意海报、联合不少于40位百万粉丝KOL共同发声等新媒体传播发酵方式,并联合重磅媒体资源宣传,创建聚划算福建「中华良仓」。同时从4月1日起,聚划算线上启动为期3天的品质优惠专供特卖活动,进一步实现福鼎白茶品牌规模和销量收益双增长。
由墙内开花墙外香,到墙内墙外共花香,十多年来,福鼎白茶在茶叶消费市场上蓬勃发展,品牌价值节节攀升。随着本届开茶节上天猫原产地项目和聚划算汇聚福建活动的成功落地,福鼎白茶开始步入3.0时代。

义卖启动(刘超超摄)
盛世锣鼓表演(刘超超摄)

茶届大咖聚首共话白茶
当天下午,还举行以「福鼎白茶健康发展X互联网」为主题的福鼎白茶高峰论坛。中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华,浙江大学茶学系教授、博导屠幼英,阿里集团乡村事业部—战略合作福建总监叶明淯等政商学界人士参加论坛,共同探讨福鼎白茶的养生之道和营销之路,推动茶企在天猫、京东等平台建立福鼎白茶旗舰店,实现线上与线下相结合促销。
屠幼英教授与福鼎白茶结缘已久。此前,她就针对福鼎白茶的保健功能做过不少研究。屠幼英教授和她的团队通过对照试验发现,白毫银针、白牡丹提取物对纳米SiO2纤维化大鼠的肺、肝组织病理形态改变有不同程度的减轻,其中白毫银针组的效果最佳;白茶提取物对纳米SiO2致大鼠的肺、肝氧化应激具有保护作用;白茶提取物可以明显降低纤维化大鼠肺和肝组织中的炎症因子IL-6浓度,说明白茶提取物可以通过抗炎而改善大鼠纤维化水平。
刘仲华教授对此也有同样的看法,在白茶与健康的前期研究中表明,白茶可养颜抗衰、调控糖脂代谢、修复酒精肝损伤、抗炎降火。他认为,在中国疾病发生日益年轻化的情况下,白茶被证实可以提高人体免疫力正是福鼎白茶产业飞速发展的原因。相比其他茶类,白茶的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等含量较高,而这些都是茶类中调节免疫的活性成分。
对于福鼎白茶的产销,刘仲华教授还提出了几点思考,例如建立标准化与多元化生产线,设立公共品牌与企业品牌,建立质量可追溯体系等。目前,福鼎白茶大数据溯源平台已经开始建设,溯源信息将追溯至整个茶叶的生长销售过程。他还指出,作为福鼎白茶的原产地,福鼎应将继续围绕「生态清新,福鼎白茶」绿色高质量发展新定位新目标,出台「福鼎白茶产业绿色高质量发展百亿行动计划」,在全市推进基地化生态茶园建设,积极引导茶企建设有机示范茶园。 (王婷婷 温丽芬 汪斯敏)