週六. 5 月 30th, 2020

茹素減緩病程 北慈腎臟病照護獲肯定

台北慈濟醫院榮獲財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會「腎臟病照護服務」品質認證殊榮。

55歲楊媽媽平日無健檢習慣,三年前因一場車禍到急診就醫,意外發現自己罹患腎臟病,且已進展到第四期。楊媽媽很擔心洗腎日子的來臨,來到台北慈濟醫院腎臟內科求診,腎臟透析中心郭克林主任評估病患本身有茹素習慣,配合服藥、調整飲食與生活習慣即可控制,遂會診營養師、腎臟病衛教師衛教,楊媽媽積極配合,三年來病況穩定。
「慢性腎臟病」是全球性的健康問題,在台灣,罹病者就高達200萬人,每年藉由血液透析或腹膜透析的人口更達7萬人以上。慢性腎臟病可分為五期,前兩期患者的腎功能尚有正常人腎臟的60%,但已開始出現蛋白尿、血尿等症狀,第三、四期分別邁入中度、重度腎衰竭,會有水腫、高血壓、貧血、倦怠的情形;第五期則是末期腎臟病變,身體已無法排除體內代謝廢物與水分。郭克林主任說明,三高、肥胖、代謝症候群是腎臟病的危險因子,在第四期前,大多患者能透過飲食與生活方式的改變,有效降低疾病的進展。

台北慈濟醫院腎臟內科團隊。

郭克林主任以其於《營養學》期刊中的〈素食與慢性腎臟病〉研究說明,醫療團隊分析2005年至2016年至台北慈濟醫院接受自費健康檢查的40歲以上民眾,將五萬多筆資料依其飲食習慣分類,統計、分析檢驗相關數據,結果發現純素食者、奶蛋素食者罹患腎臟病的風險較雜食者降低了14%-18%。「素食者因攝取纖維多、脂肪少,腸道較健康,而植物性蛋白質在人體代謝時,產生毒素較少,能減輕腎臟負擔。所以茹素的人不僅能降低罹病風險,已罹病的茹素者也能減緩疾病進程。」以楊媽媽為例,本就茹素的她,在營養師的衛教下調整蛋白質、油脂的攝取量,依照衛教師指導、配合運動,將血壓、血糖、血脂控制在正常範圍內,三年來定期回診追蹤,配合服藥,將腎臟病控制得宜。
以提升病患照護品質為目標,台北慈濟醫院腎臟內科依據病患需求成立涵蓋腎臟科醫師、腎臟病衛教師、血液及腹膜透析護理師、檢查室技術師的「腎臟病照護核心團隊」,並結合一般外科、泌尿科、心臟內外科、營養科、藥學部、社會服務室等單位提供跨團隊治療;從早期的預防篩檢開始,治療、照護、到醫病共享決策、替代療法選擇、預立醫療計畫、腎臟緩和醫療皆為腎友作完善的規劃與溝通,屢獲國內外病友的肯定。2020年,台北慈濟醫院榮獲財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會「腎臟病照護服務」品質認證殊榮,未來,將賡續提供優質與專業的照護,期望「慈之以恆,腎利在即」,讓每一位腎友安心就醫。