週六. 10 月 24th, 2020

天熱水溫高 東北角石花菜產量減

圖說:基隆東北角海岸進入石花菜產季,今年天氣太熱,水溫高,在路邊曬石花菜的數量有變少。(記者林玉棋翻攝)

【記者林玉棋基隆報導】東北角海岸又到了石花菜產季,漁村開始曝曬石花菜,但有民眾發現,今年在路邊曬石花菜數量變少;國立海洋大學水產養殖系退休教授、藻類專家陳衍昌表示,今年天氣太熱,水溫高,怕熱的石花菜產量略減。
石花菜是藻類的一種,可以提煉出洋菜,日本人稱為「寒天」,生長在基隆到宜蘭外澳一帶沿海潮間帶,每年農曆二月到六月間的海藻裡含有較豐富的藻膠,氣溫漸熱,漁民就會下水採集石花菜,在漁村或道路兩旁曝曬,遠遠看去就像是鋪上了一片片或紫、或紅、或黃的各色地毯,常常吸引許多遊客圍觀,拍照留念。
目前正值石花菜季節,但往年曝曬石花菜的熱點,包括長潭里漁港及潮境公園,今年沒看到多少石花菜,產量明顯變少,在潮境賣石花凍的蕭媽媽就說,今年特別少,很多是去年保存到現在的;由於產量減少,每台斤價格上漲約二十元。