周六. 8 月 15th, 2020

苗县抽查粽食材 仅1件不合格

【记者陈惠敏苗栗报导】端午节将至,「粽子」是不可或缺的应景食品,家家户户都飘来粽叶的清香,为保障民众食用端午节应景食品安全,苗栗县政府卫生局派员至辖内生鲜超市、大卖场及粽子制造场所等七家抽验端午应节食品,包括粽子及其馅料(豆干、虾皮、菜脯)等共计抽验二十一件,检验卫生指标菌、漂白剂、防腐剂等项目,检验结果其中一件粽子与规定不符,产品已下架停售,并移至来源厂商所辖之卫生局办理。
卫生局张局长蕊仙提醒民众,在应景的同时,也要注意以下几点事项,一、慎选食材:外表过于鲜艳或闻起来有呛鼻气味之食材勿购买,选择包装完整、标示清楚之食品。二、注意保存:粽子的保存期限较短,尤其现在已进入夏天,应尽速食用完毕,如未食用完,也要记得放进冰箱中,避免细菌滋生,再次食用之前必须澈底的加热才可食用。三、不宜食多:吃粽子时勿狼吞虎咽,并搭配蔬果等纤维质较高的食品,且留意少油、少盐、少糖、多纤维的饮食原则,以达到均衡饮食。
苗栗县大家长徐县长耀昌也提醒乡亲,月底即将迎来长达四天的端午连假,虽然国内疫情目前趋缓许多,但仍要做好自我健康管理、尽量避免出入人潮众多的地方、注意社交距离、饭前饭后勤洗手,就能够正常的享受假期,过个快乐的端午佳节。
另县长将于今十五日上午九时进行直播,于脸书搜寻「徐耀昌加油赞」,共下来同昌哥县长健康包粽子!欢迎乡亲一同共襄盛举。