週三. 1 月 20th, 2021

陳莊連春用心呵護酪梨 成果豐

圖為近百歲陳莊連春與親手栽種的酪梨樹結下不解之緣。(邱仁武攝)

【記者邱仁武台南報導】台南市佳里區溪州部落一位年近百歲老嫗陳莊連春,在庭院栽種的酪梨樹,照顧得宜,早期年產量近千台斤,曾被譽為「酪梨達人」,近幾年受天候影響,產量雖然遞減,但她仍對該酪梨樹關懷備至,生產期拄拐杖在樹下摸著酪梨果實,而且愛不釋手,與酪梨樹結下不解之緣。
陳莊連春表示,30多年前與老伴陳三吉在庭院空地栽種1棵酪梨樹,經過細心照顧後,長得高大且茂密,是炎炎夏日乘涼消暑場所,每年4月開花結果,7月上旬成熟採收,由於照顧得宜,該酪梨樹屬於多產,每株結果有兩顆甚至6顆酪梨,曾出現1株結果30多顆酪梨的紀錄,年產量近千台斤,散居各地的兒女在產期都會利用假日返家採收體驗摘酪梨的樂趣。
陳莊連春說,這顆酪梨樹受天候影響,產量逐年遞減,雖然如此,今年也結果約上百台斤,她每天在酪梨樹下,囑咐女兒陳阿時除採摘送給幾位知心友人外,其餘採收後加以泠藏,親友或鄰居造訪,就將酪梨果實加牛奶與糖打汁供訪客飲用分享,被譽是炎炎夏日消暑最佳飲料。