週日. 10 月 17th, 2021

投縣首屆烤豬王大賽在茶博

【記者陳良安南投報導】繼南投原創烤大豬職人認證考試,縣府以創造經濟與系列亮點活動行銷為出發點,進一步擴大辦理烤豬活動,將於18日在南投世界茶業博覽會熱烈舉辦「第一屆南投原鄉原住民烤豬王大賽」,讓茶博活動又添一特色亮點,屆時將有免費烤豬提供民眾試吃,歡迎大家踴躍到場,選出心中最喜歡的烤豬王。

烤豬王大賽將於上午7點半至下午4點在中興會堂展區熱鬧登場,比賽主要以公平競爭、爭取榮耀、趣味盲測三個核心特色為主,讓烤豬職人在展現技術的同時,增加與民眾互動的機會,藉此讓他們推廣自身品牌,提升原住民烤豬認證的知名度。
縣府原住民族行政局表示,「南投縣原鄉原住民烤豬認證」為2020年縣府主辦,是全台首創且唯一的原住民烤豬交流平台與認證機制,未來將年年辦理認證培訓及考試,透過培訓課程、不定期抽查訪視等品質管理機制,確保商標公信力,並持續完善技術交流平台與認證模式,聚焦在烤豬技術、食品衛生、消保知識、經營理念等重點指標能力,培訓有意加入的業者通過認證,加入職人行列,也協助已通過認證的職人,持續精進自身產品的創新與服務品質,進而讓民眾安心、放心、開心的吃。

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