週三. 10 月 28th, 2020

《型農本色》三十而立跨界串聯共創農業新商機

 型農們將於活動中和大家分享高雄農業產地、食品加工、餐飲及休閒旅遊情報等訊息。

【記者于欽智高雄報導】高雄市農業局致力於推動農業六級產業,自一0三年創辦《型農本色》雜誌以來,至今已八個年頭;《型農本色》當時是少數串連六級產業,以農業與生活為主題的地方刊物,有別於農業類雜誌的圖文及編排方式,向各界分享從產地到餐桌的資訊,多年來深受讀者肯定與支持。
今年度適逢《型農本色》創刊八周年,農業局於十月十六日至十九日止,在誠品信義店六樓展演廳舉辦「三十而立-《型農本色》八周年特展」,展區內以型農市集、飲料吧,以及走進《型農本色》等三大展區介紹型農的故事,同時在十月十八日下午三點在誠品信義店三樓舉辦《型農本色》三十期出刊發表會,結合展覽、市集與講座的型式,向各界分享以高雄市以農業為基礎的產地、食品加工、餐飲及休閒旅遊情報。
型農市集特別邀集二十位型農專程北上,在四天展期當中,親自介紹高雄各種特色產品,在會場可看到型農徐盛暘一邊泡茶,一邊跟民眾分享台灣山茶的歷史脈絡與採茶流程;林慶揮現切鳳梨熱情邀民眾試吃,還告訴你鳳梨應該怎麼削、怎麼吃才好吃;王俞文則是端出全家總動員分工合作、以自家鳳梨做成的鳳梨酥、鳳梨汁;也有不少型農藉這次活動推廣新產品,例如楊政勳以餐飲專長製作羊乳布丁、羊奶紅藜吐司,希望能夠推廣羊乳的食用文化;曾湘華則是帶來在中秋節一上市就賣得強強滾的玉荷包沙茶燒肉片,讓民眾在一年四季都能品嘗到玉荷包的滋味。
這次特展也邀請《型農本色》報導過、在高雄創業的郭志忠設計師,以高雄特色水果設計食品模型DIY體驗活動,讓民眾動手「玩」水果,選擇自己喜歡的食材配料,製作栩栩如真的鳳梨火腿炒飯、茄汁蛋炒飯或自己專屬的一口炒飯吊飾,週六、日下午各有三場次,歡迎至「型農大聯盟」粉絲專頁報名預約。
「三十而立-《型農本色》八周年特展」一連四日在誠品信義店舉辦,凡於展區內單筆消費滿二百八十八元、八百八十八元、一千二百八十元,即可將型農大聯盟餐具、隨身碟與餐盒等限量禮品直接帶回家,請大家把握機會,選購新鮮、安心又美味的高雄農產品。