週一. 1 月 24th, 2022

潭水亭馬鈴薯平安麵登場

台中潭子區潭水亭馬鈴薯平安麵活動,昨(29)日上午十時在廟前廣場登場,邀請了潭水亭志工料理平安麵提供免費試吃,並捐贈平安麵給潭子區弱勢團體。該免費試吃捐贈平安麵活動由區長林國聲代表受贈,立法委員楊瓊瓔、議員賴朝國、蕭隆澤、徐瑄灃等都到場推薦平安麵。潭水亭主委蔡瑞忠表示,馬鈴薯是潭子大宗農產,最具地方特色,為推廣在地優質農產品並結合公益活動,特別與潭子區農會合作推出添加馬鈴薯的平安麵, 除提供給弱勢團體也讓在場民眾試吃,讓信徒了解地方特色來幫助在地農民,更能本著觀音媽慈悲為懷、聞聲救苦、護佑大地的大願,將觀音媽的精神傳達給大眾。潭子區農會總幹事林淑茵說,潭子馬鈴薯產量跟面積是全國前五大,推廣策略是從農業創意跟鄉土文化的角度出發,農會也會定期辦理馬鈴薯產業文化活動,希望能獲得各界迴響,活動期間並贈送潭水亭平安吊飾。(圖:記者馬淑娟/文:記者王雲彬)

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