週四. 1 月 27th, 2022

產官學合作 助茶廠用雲端系統通過國際驗證

產官學合作協助全臺第一家茶廠運用雲端系統通過GLOBALG.A.P.國際驗證。

【記者張朝福嘉義報導】嘉義大學園藝學系張栢滄及江一蘆老師團隊進行全球良好農業規範(Global Good Agricultural Practice;GLOBALG.A.P.)驗證輔導,與雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」袁明鑑及吳晉東老師合作,將GLOBALG.A.P.驗證納入所開發的雲端供應鏈溯源管理平台,並偕同行政院農業委員會茶業改良場林儒宏及陳俊良副研究員及楊小瑩助理研究員找尋適合場域,進行栽培管理及茶葉製作技術輔導。在農糧署政策支持與經費挹注下,協助「茶悅杉林有限公司」於11月成為全臺第一家以雲端管理系統通過GLOBALG.A.P.國際驗證之茶廠。昨天(3日)在雲林科技大學「智慧農業園區研究中心」舉辦「茶悅杉林茶葉GLOBAL GAP國際驗證無紙化輔導成果記者會」。未來將透過產官學合作模式,共同將臺灣優質精品茶與農產品推廣至國際。
GLOBALG.A.P.源自歐盟建立之全球良好農業規範,注重食品安全、員工福利及環境永續,通路商可透過其追溯系統,確認產品來源,確保產銷供應鏈的鏈結完整性。為能將臺灣精品茶葉推向國際,嘉大園藝學系、雲林科技大學智慧農業園區研究中心及茶業改良場跨領域合作,培訓具備農業知能學生熟悉GLOBALG.A.P.驗證程序,跨域使用雲端系統管理農場營運,整合多項驗證文件,以高效率數位化方式產生驗證文件,且進一步協助學生以創新農業服務創業,於5月成立「樂穠農業服務有限公司」。該公司除茶葉驗證外,已輔導取得GLOBALG.A.P.驗證的農產品,包括番石榴、紅龍果、鳳梨、鳳梨釋迦、香蕉及美生菜等,未來將持續擴大服務項目。並透過跨域整合引導年輕人結合在地業者花囍烘焙,將研發符合國際認證與茶相關之烘焙食品,在農業創新創業不僅將新技術、新營運模式帶入農業,輔助臺灣人才投入農業,使臺灣農業獲得新動力重新發展。
嘉大園藝學系張栢滄老師表示,臺灣農產品品質優良,如何將臺灣優質農產品推向全球獲得國際認同是重要議題,當面臨市場全球化與貿易自由化,農業生產規範及農產品規格與國際接軌是必要之舉。通過GLOBALG.A.P.國際驗證是農產品通行全球的鑰匙,目前全世界135個國家中,已有超過21萬個驗證戶將產品行銷全球,因此與國際驗證連結是臺灣農產品找到出路與國際接軌的重要行動。

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