周六. 5 月 21st, 2022

辅英外籍生美浓深度学习 体验客家之美

辅英外籍生美浓文化深度学习活动~体验手作客家擂茶。 (记者李鸣盛摄)

【记者李鸣盛高雄报导】高雄市美浓白玉萝卜季吸引大批游客参访,辅英科大日前安排外籍生体验客家文化特有的擂茶DIY、手绘油纸伞艺术及客家古厝建筑,令外籍生惊喜连连。
校长顾志远表示,辅英是全国最大的健康大学,卓越的教学品质与优美的校园,每年都吸引数百名外籍生就读,该校华语文中心规划一系列文化节庆及在地特色的华语文体验活动,让外籍生参与并感受台湾在地文化魅力,返国后除了带回所学专业,并能推广台湾之美与学华语文的乐趣。
时值高雄美浓白玉萝卜季,该校国际长何咏硕偕华语文中心主任薛建蓉,承袭国际处传统—为外籍生设计文化体验活动,日前的「一起来做『客』」,师长带领休憩、幼保、资科管、环生学院等外籍学生,前往美浓体验客家油纸伞艺术、擂茶制作、客家建筑与客家美食品尝,感受客家艺术与建筑文化之美。
薛建蓉指出,这次的移地文化体验,借由亲自绘制实作模式,让外籍生了解客家油纸伞艺术及手做传统客家美食,体现台湾华语文教育的文化意义与价值,并让外籍生外速融入台湾文化,甚至愿意留在台湾发挥专业、语言长才,实践该校培育高教人才目标。
越南籍就读休憩系三年级的任银爱表示,亲睹在美浓经营近一甲子的广进胜老师傅,教授油纸伞彩绘技术,让她大开眼界,尤其客家建筑之美,让她对台湾有更深厚感情。
今年才来台就读医技硕士班的范簪英,对台湾很陌生,欣赏美浓当地风光与客家幽古之美,亲手制作擂茶并品尝客家风味餐,一解思乡之情,让她对留在辅英学习华语文更加有自信。
就读高龄及长期照护系的吕氏红幸对擂茶DIY最感兴趣。她表示,透过DIY手作是了解客家传统文化最好方式,而且客家古厝蕴含许多建筑特色,十分独特迷人,她想努力学好华语文,计画未来要随本地同侪一起展开环岛之旅,亲自领略台湾之美。

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