週一. 4 月 12th, 2021

【青年公社】品南北年菜、搓湯圓 在川台生大陸年味初體驗

和姥爺、舅舅一起做韭菜盒子

「很期待在元宵節搓湯圓。」今年春節,是四川大學台生榮聖安頭一次留在大陸體驗年味。回憶起春節長假和寒假生活,榮聖安說少了不能回家的遺憾,「因為我有親人在成都,春節讓我有了更多與大陸親人相處的機會,很幸運自己在兩岸都有家和根。」

母親曾上央視尋找大陸親人
2015年,榮聖安的母親為尋找祖籍江蘇的父親曾特意到大陸參加央視《等著我》尋親欄目。「家人盼與外公相見,卻等來遺憾。」榮聖安後來得知,外公因急切盼望與大陸家人相見而輾轉回到大陸,但那時兩岸還未真正開放交流,最終於1979年過世。
「但也因為尋親節目,媽媽見到了從未謀面的堂姐(即榮聖安的姨媽),並一直保持著聯繫。」讓人沒想到的是,再到後來,兩岸親人的聯繫因為榮聖安到四川求學,變得更加熱絡。

榮聖安的外公、外婆結婚照

親情讓求學之路更甜
榮聖安現就讀四川大學華西口腔醫學系。「學校好、專業好,學業壓力自然不小。我們本科是五年制,我還要繼續申讀碩士學位。」榮聖安說自己比很多獨身來大陸求學的台生幸運,「因為姨媽家有親戚搬來成都定居,得知我在成都讀書,姨媽就介紹姥爺和舅舅讓我認識,我也常在節假日去看望他們。」
「舅舅廚藝了得,南北菜系都有拿手好菜。我和姥爺很有口福。」除了美食交流,榮聖安還會給大家分享台灣的美食美景和趣事。「我也會給他們做些台灣家常菜和甜品,也喜歡按網路上搜到的食譜進行新的嘗試,姥爺還總會主動幫忙指導,也是第一個品嚐我廚藝的人,會給我很多認可和鼓勵。」榮聖安表示,自己學做菜還有個重要原因是媽媽總說想吃成都的魚香肉絲面,「我已經從姥爺舅舅那學到了這道料理的精髓,等回台灣就會給媽媽露一手。」

榮聖安還與四川大學課題組老師同學一同吃火鍋圍爐過新年

大陸年味初體驗
以兩岸美食和寶島台灣為橋樑,榮聖安與大陸親人的感情在不斷升溫。「這已經是我與大陸親人交流感情的一種方式。」今年春節,她響應疫情防控留在原地過年倡議,第一次在大陸過年。「大陸春節處處張燈結綵,充滿喜慶,比我想像中的氛圍還要熱烈。」
守歲夜,她與姥爺、舅舅圍爐,大家還與台灣親人視訊連線。「很奇特的感受。姥爺子孫在外地發展,這次都留在原地過年,自己能在這個時候陪姥爺,更覺得親上加親。和台灣家人的感情,也因為距離的原因,自己倍加珍惜。」
有了大陸年味初體驗,榮聖安對中華傳統節日體會更深。回憶起台灣的年味,她說:「我太婆(即榮聖安母親的外婆)是內蒙古人,守歲夜吃餃子一直是我們年夜飯的傳統和重頭戲。大家會準備酸白菜牛肉餡、韭菜豬肉餡兩種口味,還會在個別餃子中添加紅棗、錢幣,寓意生活甜蜜和財源滾滾。」榮聖安表示,「太婆離世後媽媽仍傳承著這樣的年俗,她還會製作鹵牛腱子肉和醃白菜,為我們重現太婆的味道。」
「這次在四川過年,身為天津人的姥爺、舅舅教我做了北方餃子、手工面、韭菜盒子等,還搭配了南方家常菜,味道真的很棒,等回台灣我要做給家裡人吃。」榮聖安還與家人視訊連線,兩岸親人熱絡交流各自年夜飯特色和年俗。「我給家人展示了姥爺家南北熔於一爐的年夜飯,家裡人很感動。他們也很牽掛大陸親人,也很感謝他們對我的照顧。日常兩邊的聯絡更多靠微信分享彼此生活。」
元宵節一過意味著春節的結束,榮聖安也將迎來緊張的新學期。「我已經與姥爺、舅舅約好元宵一起搓湯圓,聽說他們準備了我喜歡的好幾種口味,很期待。」她還說,「新學期對我很關鍵,元宵後要收心了。要努力寫好畢業論文,要準備考研,爭取保研成功。台灣家人也計劃等我本科畢業後來成都旅遊,到時候我和舅舅當嚮導,要給他們最棒的成都初體驗。」她還俏皮表示,媽媽最喜歡吃四川泡菜,「等來成都可以吃個夠!」(中國台灣網、四川省台辦聯合報導)

西安台胞歡歡喜喜鬧元宵

2月26日,正值農曆戊戌年正月十五,西安市台辦組織部分台胞參與了碑林區文化館舉辦的我們的中國夢·非遺文化進萬家-「正月十五花燈俏 歡歡喜喜鬧元宵」活動。活動以傳統文化為舞台,以非遺文化為橋樑,共慶中華傳統佳節。在西安的台胞鄉親及家人20餘人和部分市民朋友歡聚一堂,拉家常、話親情、猜燈謎、品非遺,全場洋溢著濃濃的節日氣氛。
西安市台辦交流交往處負責人代表市台辦向所有西安地區的台胞和島內親友,致以節日的問候和誠摯的祝福。他表示,2021年市台辦將繼續秉持「兩岸一家親」的理念,聚焦西安與台灣兩地經貿、文化、科技交流合作,為台胞辦實事、做好事、解難事,支持台胞台企在西安創業發展,推進兩岸關係和平發展、融合發展。

活動現場氣氛熱烈,大家同歡、同慶、同喜、同樂,不論是彩塑還是棉絮畫,關中禮饃或糖畫技藝,都引起了台胞們的極大興趣。在非遺傳人的指導下,大家積極參與到互動體驗中來,製作出了精美的作品,趣味猜謎、特色非遺項目互動體驗等將歡樂祥和的節日氛圍推向了高潮。台胞紛紛表示,這項活動不僅讓大家感受到了節日的氣氛,體驗到中華傳統文化帶來的樂趣,更感受到「兩岸一家親」的溫暖。(中國台灣網、西安市台辦聯合報導)

同根同源兩岸情 台胞「泉」家鬧元宵

2021年2月26日(正月十五),「同根同源兩岸情 台胞『泉』家鬧元宵」活動在濟南百花洲舉辦。本次活動是「濟台情深 『泉』家幸福」系列活動之一,由濟南市台港澳辦指導,歷下區委統戰部、市攝影家協會、舜網、愛濟南共同承辦。市台港澳辦主任薛興海,歷下區委常委、統戰部部長杜寶現,省台港澳辦鄭立寶以及在濟台胞代表近30人參加活動。


台胞們參觀了百花洲,感受了濟南「泉水串流街巷民居」的韻味,瞭解泉城源遠流長的歷史文化;聆聽了山東快書,觀看了古彩戲法第六代傳承人張振表演的節目,走進了趙樹堂中醫文化苑,體驗了獨特的人文風情、濃厚的時代韻味和博大精深的中醫文化。百花洲的歷史風貌和豐厚底蘊受到了台胞們的深情鍾愛,一行人參觀完畢後被深深吸引,流連忘返,直言這個元宵佳節充滿了濃郁的文化味道和深厚的文化內涵。


最後,台胞們齊聚百花洲一些印象生活館,共同參與元宵製作,歡聲笑語,其樂融融。泉城大酒店麵點主廚、「盤絲餅製作技藝」傳承人孫在嬌現場介紹了詳細的製作工藝及內含的文化故事,大家一起揉麵團、放餡料、擺造型,真切感受到我們對傳統味道的堅守和執著,對傳統文化的繼承和弘揚,兩岸傳承千年的元宵習俗同根同源同情懷,圓圓的元宵包含了我們深切的祝福,希望大家富足安樂、健康吉祥。台胞盛自強更是動情的說,活動給大家帶來了溫暖和快樂,增添了元宵佳節的氣息,留下了美好的回憶,也希望大家後續能有更多的時間、機會和平台去交流分享,共同建造更美好的泉城。(中國台灣網、濟南市台港澳辦聯合報導)

海南台胞參加 迎元宵年俗文化活動

為進一步加深兩岸同胞親情鄉情友情,加強與在瓊台青台商的交流,在牛年元宵節來臨之際,台盟海南省委會發揮「台」字特色參政黨的優勢和作為,邀請在海南發展創業的台青台胞參加「巧做花燈迎元宵,筆墨傳情話團圓」年俗文化活動,增強台胞對中華傳統文化的認同感。
元宵節晚,在一家台商小吃店內,台盟海南省委會機關幹部與台青台胞一起扎花燈、猜燈謎,書寫祈願,歡歡喜喜迎元宵。參與活動的林明鋒、林明瑋兄弟已經在海南打拚多年,致力於將地道台灣美食引入海南。用毛筆在花燈上書寫祈願時,林明鋒回憶起了學生時代練習書法的光景。兩岸文化同源同根,書法是共同的文化財富,元宵花燈是共同的節日記憶,也是兩岸同胞血脈相聯的精神紐帶。
「中華文化上下五千年,深厚而悠長,一直是聯繫兩岸同胞心靈的根脈。我們希望台青台胞在做花燈、寫祝福、品美食、話團圓的活動中,體驗節日的歡樂氣氛,弘揚和傳承中華傳統文化。」台盟海南省委會副主委兼秘書長汪青春表示,台盟以爭取人心為出發點,以服務台青台商為落腳點,以增進親情、鄉情、友情為紐帶,積極拓展台青台胞交流交往路徑,搭建與海南省內常住台胞青年的「鄉情橋」,拉近心靈上的距離,讓台青台胞進一步增強獲得感、幸福感、歸屬感。(中國台灣網、台盟海南省委會聯合報導)

本站代管於網易主機