周日. 6 月 13th, 2021

互新野梅制梅赛 结果出炉

互新制梅赛,竞拍所得共获9万元奖学金。

【记者陈良安南投报导】县府辅导仁爱乡互新三酸产业三年有成,特别举办第一届互新野梅制梅竞赛,昨4月1日在眉原部落风雨球场举办脆梅评选及三酸产业发表记者会,邀请评审当场试吃选出前10名制梅高手,最后由朱自强先生荣获梅王头衔,而前三名的得奖脆梅也当场作拍卖,竞拍所得共获9万元,由原民局长史强代表捐给互助国小做为互新三酸奖学金。

在眉原部落风雨球场举办脆梅评选及三酸产业发表记者会评选情形。

县府原民局长史强表示,县府争取原民会经费3年来辅导仁爱乡原住民果树合作社发展出互新三酸产业已有成果,而为提升互新三酸品牌识别能见度,并积极推广有机耕作认证的互新聚落野梅,所以特别举办第一届互新野梅制梅竞赛,相信透过比赛不但能凝聚在地居民共识与参与感,也能借此提升产业技术、推动农产品升级,对于推广部落观光也有很大的效益。

互新三酸产业推广记者会中也展示了今年的系列活动与成果,还有提供原民风味餐与原味烤大猪,现场更邀请4位专业评审做即品即评的程序,最后则选出本届「互新梅王」以及特等、头等、优良等选手共10名,颁发1万元到2千元不等的奖金。而评选出的前三名的脆梅,也马上当场进行拍卖,梅王的脆梅更是拍出4万元的高价,所有脆梅竞拍公益所得共9万元则回馈给部落,作为互助国小设置互新三酸奖学金,让互新野梅脆梅竞赛精神得以传承与延续。

荣获梅王头衔的朱自强先生表示,仁爱乡互新聚落有台湾少见的原生野梅,风味层次多元,特别香Q而且酸度足够,每年清明节前社区部落居民几乎都会制作脆梅,这里的梅子产品也深受消费者喜爱,他说自己制梅都是纯手工按部就班的制作,很讶异也很高兴自己做的脆梅能够获得第一名的肯定。

原民局表示,互新地区因种植青梅已长达50年之久,家家户户都是制作脆梅高手,为提供选手公平展现脆梅技艺的舞台,青梅原料全部由「有限责任南投县仁爱乡原住民果树生产合作社」提供手摘野梅及赛事全程的原物料及器具,3月27日于互助村风雨球场统一办理制梅活动,4月1日则做现场公开不计名评审,充分考验选手们独家手法技术是否能受到专业评审的青睐。

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