周二. 5 月 11th, 2021

首例莱剂超标牛肉台中查获 卫生局开罚12万

台中市食品药物安全处日前抽验某连锁超市,其中1件美国冷藏牛腱产品检出莱克多巴胺0.02ppm,超过法定限量标准0.01ppm,已违反食品安全卫生管理法第15条第1项,卫生局依法开罚12万元,并移请台北市政府卫生局依法处办。(图/中市府提供)

【记者林献元台中报导】中央从元旦起开放含莱克多巴胺猪肉进口,台中市加强抽验市面肉品,台中市食品药物安全处日前抽验某连锁超市,其中1件美国冷藏牛腱产品16日确定检出莱克多巴胺0.02ppm,超过法定限量标准0.01ppm,已违反食品安全卫生管理法第15条第1项,卫生局依法开罚12万元,并移请台北市政府卫生局依法处办。
台中市食安处指出,该超市总公司统一向台北市供应商采购「美国冷藏牛腱」共199公斤,进货时均请供应商提供,瘦肉精检验结果合格报告,该肉品为完整真空包装冷藏肉品,无分切即直接分配到各分店贩售,目前各分店架上已无此批违规产品,市府要求该公司立即研拟退费机制,并于公司网站及各分店公告。
卫生局长曾梓展表示,截至3月底止,台中主动出击查验肉品共11062件,包括,标示查核7749件、瘦肉精快筛2,346件,另有967件牛猪肉品进一步检验,含此案共计检出17件牛肉产品含有莱克多巴胺,虽有16件数值均低于法规限值,但仍一律公告于「台中市莱猪牛宣导专区」,公开让民众能有自由选择。
食安处指出,守护民众健康及食安,市府去年9月起提前于莱猪叩关前完成跨局处合作整合资源,加强瘦肉精管控与监测,推动「畜产溯源要管控」、「肉品产地要标示」、「市民健康要守护」、「违规查办要落实」、「资讯公开要透明」5大强力作为,强化肉品从源头到餐桌管理,扩大10倍查验量能。

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