周一. 8 月 2nd, 2021

蔬食无痕家庭日 「煮夫贤父」大展厨艺

慈济连续第三年举办「蔬食无痕家庭日」,环保署长张子敬(右)、慈济基金会颜博文执行长(左)欢迎社会大众一同响应环保并落实在生活。

慈济基金会响应「世界地球日」,为向社会大众宣导推广、落实环保,4月18日与台北市政府在大安森林公园共同举办「蔬食无痕家庭日」活动,以环保倡议为核心主轴,规划全天一系列环保教育互动主题,广邀社会大众、亲子家庭用爱护地球、疼惜大地的心参与,透过热闹活泼的闯关游戏、寓教于乐、音乐飨宴等主题,体验身心灵环保清净的正能量。

慈济基金会响应「世界地球日」,为向社会大众宣导推广、落实环保,4月18日与台北市政府在大安森林公园共同举办「蔬食无痕家庭日」活动。

2021年是世界地球日51周年,慈济基金会继2019、2020年,这是慈济连续第三年举办「蔬食无痕家庭日」,除了承袭过去两年的核心理念「蔬食无痕‧环保无塑」,今年活动行政院环保署除担任指导单位,并以「由农地到餐桌」为主题参展,而连续第三年与台北市政府工务局公园路灯工程管理处共同主办,也配合大安森林公园的「萤火虫季」一起推动生态保育。

环保署长张子敬肯定慈济推广「鼓掌的双手做环保」理念,大爱感恩科技致力于将回收的资源转化为赈灾等相关生活用品。

活动迈入第三年,也获各界人士纷纷响应,「台北市锡瑠环境绿化基金会」推动绿色生活,协办单位之一的「荒野保护协会」与慈济携手推动减塑,「台师大减塑促进中心」以桌游等互动游戏推动减塑爱地球,「大爱电视台」的蔬果生活志、减塑同盟、大爱小主播团队等设站推动蔬食、减塑,「大爱感恩科技」则展示多年来推动循环经济的成果。

「贤夫良父」爸爸们现场秀蔬食厨艺,分享蔬食心得。

另外,医疗结合人文也创造富有专业又文青气息的环保新风貌,由「台北慈济医院」营养科专业的营业师们设站,在现场提供卫教及蔬食营养新知,「静思书轩」则展示赈灾用的香积饭做成的各式各样蔬食料理。
同时登场的还有「园游会」各式闯关游戏,创意蔬果花束及环保酵素DIY制作,还有一群「贤夫良父」爸爸们现场秀蔬食厨艺,烹饪至少20道美味料理来一场上菜秀,在「环保艺术」展示区,一件件令人惊叹的艺术作品,均由一个个资源回收而来的创作,让人看见「化废为宝」的神奇力量。

「环保艺术」展示区,一件件令人惊叹的艺术作品,均由一个个资源回收而来的创作,让人看见「化废为宝」的神奇力量。

中午十二点起的「音乐快闪」、「大地游戏」、「创意化妆游行」等,透过有趣的电子互动方式,呈现丰富多元且极具教育性的双向交流,慈济志工巧思装扮,热闹呈现创意蔬果、动物嘉年华游行;下午三点起,在露天舞台区,共同聆赏一系列的「音乐飨宴」。

以环保倡议为核心主轴,规划全天一系列环保教育互动主题,广邀社会大众、亲子家庭。

环保署长张子敬致词表示,肯定慈济以「鼓掌的双手做环保」来呼吁社会大众带种提升环保意识,对于大爱感恩科技致力于将回收的资源转化为赈灾等相关生活用品,有感而发表指出人类对环境的污染,很大一部分来自贪欲,因此减少欲望就能清净在源头;慈济基金会颜博文执行长则强调,活动传达「蔬食」对应疫灾减缓为灵丹妙药的解决方针,「无痕」、「无塑」呼吁人人不使用一次性物品,不为地球制造垃圾负担。

民众现场以蔬果制成花束的艺术作品,与环保署长张子敬分享喜悦。

台北市政府表示,活动的压轴邀请大家静下心来一同共享听觉飨宴,透过精彩的分享及表演传达减少资源浪费,用爱与包容对待这片土地的理念,与公园处长期积极推广的物种保育及生态保护观念相互呼应。期望每个人将对环境的爱与关怀化为实际行动,让爱地球不只是一句口号,而是能付诸实行的一种改变力量。

用爱护地球、疼惜大地的心参与,透过热闹活泼的闯关游戏、寓教于乐、音乐飨宴等主题,体验身心灵环保清净的正能量。

慈济基金会表示,地球是一个有情世界,不只是人类有情,同在地球上的万种生灵,皆是有灵性的生命,疼惜众生在大自然的法则中安然自在生活,用尊重、爱的心呵护这片大地生灵,并且用爱欣赏大地生态之美。

医疗结合人文也创造富有专业又文青气息的环保新风貌。

鉴于全球暖化、温室效应日益严重,气候极端,天灾不断,造成生态危机,全世界正积极寻找能为地球降温的最快方法,而方法就在日常生活中,邀请您化不可能为可能,生活中将「蔬食健康」、「环保无塑」、「物种保护」付诸于行动,一起用心呵护这片我们共同生长的土地爱地球。

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