週日. 5 月 29th, 2022

衛生局稽查缺失 令限期改善

衛生局稽查信○製麵加工所環境衛生,有凍庫成品未離地放置等缺失。(衛局提供)

網路爆料高市某製麵加工所環境髒亂

【記者吳峙嵩高雄報導】網路爆料指稱高市信○製麵加工所作業場所髒亂,衛生局即派員現場稽查,未見麵粉有蟲體,但作業場所地板汙垢沾黏蒼蠅屍體、麵條成型加熱水槽及麵條降溫風扇應加強清潔度與凍庫成品未離地放置等缺失,違反食品安全衛生管理法,要求限期完成改善。
衛生局指出,這家製麵加工廠被網路爆料指稱作業場所髒亂,派員至現場稽查,沒有發現麵粉內有蟲體,不過,卻見場所地板汙垢沾黏蒼蠅屍體、麵條成型加熱水槽及麵條降溫風扇應加強清潔度、2樓原料麵粉及凍庫成品未離地放置等諸多缺失,依違反食品安全衛生管理法第8條第1項,開立限期改善通知單。
衛生局責令該業者5月10日前,針對製程缺失確實改善完竣;另針對其他環境衛生缺失部分,於5月26日前改善完竣,同時抽驗油麵檢驗食品添加物(防腐劑及殺菌劑)。屆時複查未依規定改善,該局強調,將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項暨同法44條第1項規定,處以6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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