周二. 6 月 28th, 2022

永安鱼入汉堡 摩斯蒲烧石斑珍珠堡上市

【记者于钦智高雄报导】在陈其迈市长大力媒合下,摩斯汉堡去年底与永安区渔会合作开发限量贩售的「龙虎石斑珍珠堡」,广受好评!今年双方再度携手合作开发全新风味「蒲烧石斑珍珠堡」,把龙虎石斑鱼结合摩斯米汉堡,预定05月10日隆重推出,让全台消费者都能品尝得到在地食材好滋味!
去年「龙虎石斑珍珠堡」一上市,石斑鱼的紧实肉质与鲜甜口感,就让全台民众为之惊艳;海洋局长张汉雄表示,这是因为高雄永安首创世界唯一利用冷排水养殖石斑鱼,海水经双重过滤使水质洁净,夏季维持在22~24℃,让石斑鱼像在家吹冷气般舒适,如此得天独厚的水源如钻石般珍贵,被誉为「钻石水」,所养殖石斑鱼被称为「钻石斑」,亦是高雄5宝之一。
首波限量石斑鱼珍珠堡迅速被抢购一空,摩斯汉堡与永安区渔会遂再投入研发「蒲烧石斑珍珠堡」全新口味,历经四个多月,在多方考量米汉堡、龙虎石斑及各式酱料的搭配,在不断试吃、调制下,制造出食用者可享受回甘香甜滋味,再搭配新鲜生菜、海苔片及滑顺美乃滋,品尝的每一口都能感受到浓郁美味,令人食欲大振、回味无穷。
海洋局表示,每条2公斤的龙虎石斑鱼约可制成12块原块切片,非常珍贵,邀请大家品尝在地食材的奢华美味,共同支持高雄海味;「蒲烧石斑珍珠堡」定价109元,预定05月10日(一)在全台各地的摩斯汉堡门市正式上市。

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