週三. 12 月 1st, 2021

男吃荔枝險失明 醫提醒:適量攝取

1.眼科何建賢主任看診示意圖。

【記者陳良安南投報導】香甜多汁的荔枝,容易讓人一顆接著一顆吃下肚,不過小心別吃過量。近日有媒體報導中國有2名患有糖尿病等慢性疾病的男子,在吃完過多的荔枝之後,眼前白花花一片,差點失明。

2.台灣盛產香甜多汁的荔枝。

南投醫院眼科何建賢主任指出,糖尿病的患者,短時間之內吃高糖分的食物,會引起血糖急遽的變化,當血糖突然之間升降太多時,水晶體會因為滲透壓的改變造成屈光度數急遽的變化,這時候就會看不清楚東西。

何建賢主任表示,這種變化往往需要好幾天甚至一個禮拜以上才可以慢慢恢復,所以提醒糖尿病病人一定要好好控制血糖,不要讓血糖波動的太厲害。

黃淑敏營養師提醒,水果中的果糖是簡單的糖,身體很容易吸收。100公克的荔枝含糖量大約有15公克,若是無節制的食用,容易使血糖快速上升。糖尿病患者特別要控制荔枝的攝取。

黃淑敏營養師表示媒體報導的這位中國患者就是因為大量吃進高糖食物而產生小血管病變。糖尿病患者若是血糖控制不好,很容易引起視網膜病變。那是因為血管阻塞或結構變異,視網膜的表面周圍產生不正常的新生血管,這些新生血管較脆弱,可能破裂而造成眼內玻璃體大量出血等嚴重併發症。

黃淑敏營養師解釋,100公克的荔枝熱量大約有60-70大卡,含糖量約有14-15公克。維生素C大約含有60毫克。雖然有微量營養素,但由於含糖量高,食用過多,會導致血糖上升,過多的糖分在身體也會轉換成脂肪而導致血脂或體重增加。本身有高血糖的民眾,特別要注意食用量。糖尿病患者建議每日水果不要超過2個拳頭大小的量。

本站代管於網易主機