周一. 10 月 18th, 2021

【北京西城区专刊】走街串巷 感受丝路大V品读老北京文化

学剪纸、书法,品味老北京的胡同文化味道…… 「百年恰是风华正茂,丝路大 V 感受北京」活动日前走进北京西城区,来自美国、巴西、英国、法国、希腊、危地马拉、墨西哥、斯洛伐克、南非、韩国、西班牙、泰国、委内瑞拉等国家的在华大 V,深入体验西城的历史文化和社会民生,向世界展现西城的新发展、新成就、新形象。
杨梅竹斜街位于前门外西南,东起煤市街,西到延寿街。2013 年,修缮保护、腾退提升后的杨梅竹斜街告别了曾经的拥挤脏乱,随着一批具有北京味道的小店入驻,更呈现出了老北京的胡同文化味道与烟火气息。夏日的下午,大V们走进杨梅竹斜街,感受到老北京胡同的魅力。


藏在杨梅竹斜街的「采瓷坊」,是一家致力于古陶瓷衍生艺术品保护与开发的小店,这里创作出的每一件作品都被灌注了人文关怀与设计细节。在「采瓷坊」,大V们在老师的带领下,认真学习陶瓷修复工艺,了解陶瓷文化。
随后,大V们走进广内街道「广艺+」市民文化中心,了解街道社区文化中心为居民提供的丰富多彩的社区文化生活。「广艺+」市民文化中心是广内街道充分利用「疏整促」腾退空间,精心打造的集文化、体验、社交、娱乐等多维度服务于一体的百姓文化活动中心。在这里,大V们与居民一起包粽子,学习剪纸、书法、跳舞等。


「广艺+」市民文化中心的老师为大V们讲解了关于端午节的由来。粽子不仅是端午节的重要组成部分,也是中华民族的传统美食之一,老师对大V们说:「希望大家喜欢粽子,并且学会包粽子」。剪纸是古老的民间艺术,在现场大V们和居民们一起动手学习剪纸,感受剪纸艺术的魅力。大V们纷纷表示这样的活动非常有趣。
「丝路大 V 北京行」活动是由北京市人民政府新闻办公室主办,中央广播电视总台国际在线承办的系列品牌活动。2016年-2020年,先后策划组织了2016「中外大 V 北京采风互动活动」、2017「一带一路 爱上北京」系列活动、2017「丝路大 V 北京文化行」、2018「丝路大 V 北京行」科技篇、2018「丝路大 V 北京行」文化篇、2019「丝路大 V 北京行」、2020「丝路大 V 打卡最新北京」共七期活动。活动共邀请了来自 39 个国家的 84 位智库成员、专家学者、资深媒体人、摄影师和网络达人来京,围绕北京的历史文化、科技创新、经济发展、生态环境、社会民生、2022 北京冬奥会筹备等主题进行参观采访,真实、立体、全面地展现了北京的建设成果。


今年的活动以「百年恰是风华正茂,丝路大V感受北京」为主题,邀请在华的外籍大V,围绕北京历史文化、科技创新、经济建设、城市发展、生态环境、社会民生等主题进行参观采访,近距离、多角度地了解北京,展示北京新发展、新成就、新形象。(杨二丽/文 闻昭/摄)

家门口吃上物美价廉「暖心饭」

临近中午饭点儿,突然下起了雨,家住西城区白纸坊街道的汤永清老人却一点儿不着急。养老驿站给她打来电话,送餐人员已经出发,可以准时送到。「养老驿站负责送餐上门,心里甭提多踏实了。」
社区老年人的「吃饭问题」,关系到居家养老的幸福指数。自从居家养老保障被列入接诉即办「每月一题」以来,北京市从困扰社区老年人的「吃饭难」破题,不断探索完善养老助餐服务体系,加快养老助餐点全覆蓋,让老年人在家门口吃上物美价廉的「暖心饭」。
中午,西城区建功南里养老服务驿站里飘出浓浓饭香。根据菜单,这天的热菜是红烧鸡腿、海米冬瓜、清炒快菜,主食是米饭和发面饼,还有南瓜和粥。「有荤有素,营养均衡,刷老年卡还有优惠。」一位老人对这里的饭菜赞不绝口。开业还不到两年,这家养老驿站已经成了白纸坊街道社区老人的「老年食堂」。负责人马洪延介绍,驿站辐射周边5个社区,每个月接待量达四五千人次。25元人民币餐标的老年餐,刷老年卡之后优惠价仅为18元。既有堂食,又有送餐服务,深受周边社区老人欢迎。
87岁的独居老人汤永清就是驿站的送餐客户。老人住在建功北里一栋没有电梯的老楼,离驿站大约有一站地。得知老人腿脚不方便,驿站工作人员便每天送餐上门,让老人足不出户就能吃上热乎饭。「我自己做不了饭,八九年了一直在外面吃。」过去,建功北里有一家老年餐厅,老人经常在这里吃饭。后来,老年餐厅因故关张,老人一度非常不安。就在这时,建功南里养老驿站推出助餐服务,把老人的需求接了过来。
在建功南里养老驿站,老年人还能享受到一系列个性化的餐饮服务。比如,老人家里来了客人,驿站的厨师可以上门做饭;子女也可以把食材送过来,驿站「来料加工」。此外,驿站每周还推出主食、酱食等外卖,供老年人采购。
今年,北京市充分利用12345民生大数据和「接诉即办」年度体检报告,梳理出27个高频难点问题,建立了「每月一题」工作机制。以社区老年人「吃饭难」为代表的居家养老保障问题,被列入「每月一题」重点治理。目前北京市已建立养老服务驿站1000多家,依托驿站,助餐点位实现了新增「加速度」。截至目前,北京市开展助餐服务的养老驿站已达684个。(王琪鹏)

老木匠的心愿

这是一双粗糙的大手,满是老茧,握上去如「砂纸」一般——这是42年来,每天与木料、凿子、斧子、锯打交道的「印记」。
这是一双灵巧的大手。推刨子、凿眼儿、给房梁打「补丁」,在这双手中,古建加固的难题都能迎刃而解。
从16岁拿起斧锯,李东风一干就是42年。鼓楼西大街、砖塔胡同院落等老城保护项目中,都有他的汗水。临近退休,李东风的心中还有两件事放不下,一件,是盼著还能参与更多的老城保护项目。另一件,就是盼著能有更多的年轻人喜欢木工,传承技艺。

李东风师傅手把手教徒弟,希望他们能把自己的手艺传承下去。(白继开摄)

李东风的家在西城机织卫胡同,「小时候住大杂院,抬头就能看到房簷的椽子。」李东风说,胡同里的房簷、门槛、影壁……都有他童年的记忆。16岁,李东风随父亲学木工,开始了对老北京建筑工艺的钻研,他想为保护胡同尽一份力,「保护老城,修缮胡同,其实也是在留存我的童年记忆。」李东风说。
2017年,李东风和团队接到鼓楼西大街外立面提升的任务,让有着800多年历史的老街重新焕发「青春」,能够参与其中,李东风很兴奋。
明清时期民居大门,常用「黑红净」。李东风和团队准备在鼓楼西大街外立面提升中重现这一传统。可他没想到,刚一提出,就遭到了居民的反对。「门边门框黑颜色?那是棺材色。」居民的当头棒喝,没让李东风放弃,他拿出图样和资料,耐心解释——「您瞧,这黑红净是明清时期北京胡同院落大门的典型样式之一。」「在传统文化里,黑色代表水,生财,有福寿吉祥的意思……」
居民的态度有所缓和,李东风趁热打铁,「黑红搭配稳重、典雅、朴素而富于生气。我干了这么多年,一定让您满意。」老住户们终于同意了提升方案。李东风记得,改造完成当天,老住户们围着大门左看右看,还让他拿手机给拍照,笑得合不拢嘴。
核桃巷7号院,也有座「黑红净」大门。这里是李东风主持的木工传习所。小院里,老北京建筑的传统样式,随处可见。
「想要推出直刨花,得记住要领,你瞧准了。」院内,59岁的李东风双手合拢,扣住刨刀,略微一哈腰,将刨刀放在了木料上。一旁的徒弟邱征瞪大双眼,生怕错过了师父的动作。
「啪」老李在弓箭步的前腿上拍了一下,「前腿弓!」声音洪亮。邱征下意识学着师父的样子,弓起前腿。「后腿蹬,用腰的力量带着身子向前推。」一边说,李东风向前轻轻一推,木料上出现两道直槽,两片刨花随即飞出……不一会,一根见棱见角的木料就出现在李东风的手中。
李东风喜欢在小院里带徒弟,他盼著能有更多的年轻人来小院,不管是不是自己的徒弟,只要愿意学,他都愿意教,「我希望更多年轻人加入这一行,将传统老手艺发扬光大。」(张骜)

老字号传统美食热卖

过端午,当然少不了粽子。今年,西城老字号的手工粽子卖得火,传统民俗体验韵味浓。
每年端午,除了小枣、豆沙的标准口味,西城区老字号现包现煮的特色鲜粽都继续传承名品、推出新品,今年售卖尤其火。


在同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号售卖的都是手工粽子,为集团各品牌大师甄选并统一定制,除玉米豆沙粽、黍米蜜枣粽外,还有桂花蜜藕粽、五谷杂粮粽。其中不少品种都卖脱销了,像玉米豆沙粽、黍米蜜枣粽,都补了好几次货。峨嵋酒家的宫保鸡丁粽子,护国寺小吃起源店的牛肉板栗、高粱蜜枣、黄米藜麦等口味粽子都颇受欢迎。
老字号推出的粽香菜和新菜品,同样受追捧。「今年粽香牛腩、冰梅香粽等新菜,很受消费者青睐。」鸿宾楼经理说,冰梅香粽其实由小火慢煎而成,配上「冰梅」酱,别具风味。荔枝与鲜虾也成为老字号粽香菜的食材,像粽香煨牛肉、粽香荔枝虾球、牛腩迷你粽等均受欢迎。(宋红英/文 闻昭/摄)

白塔寺开放夜场游览
历经两年修缮,至今已有750年历史的北京白塔寺近日重新对公众开放。日前,白塔寺首次举办夜间专场活动,一场主题为「那些年,一直陪伴我们的妙应寺白塔」的嘉宾分享活动吸引一百余名观众参与,夜场游览活动首次对观众开放。


晚7时30分,夜场嘉宾分享活动开始,多位旅行博主、视频博主和社区居民轮番上台,讲述记忆中的老北京趣事和白塔寺生活,观众席传来阵阵欢声笑语。晚8时47分,在观众们期盼的目光中,灯光点亮了白塔。此时此刻,在白塔寺外的胡同内,路过行人也纷纷驻足拍照。在工作人员的指引下,观众们夜游白塔寺,还观看了妙应寺白塔中路文物建筑修缮工程成果展。
妙应寺坐落于西城区阜成门内大街,因院内白塔又得名白塔寺。妙应寺白塔始建于元朝至元八年(公元1271年),由尼泊尔工艺家阿尼哥设计建造,融合了中尼佛塔的技艺精华,是现存最早、规模最大、保存最完好的一座覆钵式喇嘛塔,成为北京城最古老的标志性建筑之一。1961年,妙应寺白塔被列为第一批重点文物保护单位。近日竣工的妙应寺白塔中路文物建筑修缮工程是妙应寺历史上的又一次大规模修缮。(潘福达)

首个「海绵小院」将落地西城

北京西城区培育胡同3号院即将迎来一场大改造,铺设蓄水层、加装屋顶簷沟、增加储水花坛……这里将成为北京首个集合「渗、蓄、滞、净、用、排」海绵理念的「海绵小院」,不仅能彻底告别雨天积水,还能实现超四成雨水的收集和利用。
培育胡同3号院是位于菜市口地区的一个典型的平房院落,总居住户数为19户,总占地面积约570平方米。曾经,每到汛期,院内积水就成了百姓头疼的事儿,「下中雨的时候院里的积水能在五到十公分,下大雨就更甭提了。」
设计方则希望通过这个小院实现更多海绵理念。北京排水集团第一管网分公司副经理杨福天介绍,假设一场雨降在这个小院,大部分雨水会落在两个位置:屋簷和地面。如何让这些雨水不白白流走,设计师在这两个位置动了脑筋。
「我们将在所有的屋簷下方加装簷沟,再通过导水槽将收集来的雨水导入院落中新增加的储水花坛里。」杨福天说。落在地面的雨水也能收集起来。「以前,虽然铺设了透水砖,但是雨水回渗到地下的量非常少。」杨福天说,小院的地面将经过彻底改造,在透水砖的下方铺设一个30厘米厚的蓄水层,蓄水层内填充碎石、铺设导管。落到地面的雨水首先下渗进蓄水层,初期雨水可通过内部碎石进行过滤,积蓄到一定程度再通过导管进入公共雨水管网,达到增加院落蓄水能力、缓冲部分雨水峰值排放的作用。
根据测算,经过这样改造的「海绵小院」,在中雨的情况下,可确保12小时内雨水不外排不积水;24小时降雨过程中,43%的雨水可以通过簷沟和蓄水层进行收集和利用。该改造工程7月份动工,完工后将成为北京中心城区首个「海绵小院」。(叶晓彦)

冬奥冰雪体验中心吸睛

随着冬奥的脚步越来越近,民众参与冰雪运动的热情也越来高涨,冰雪运动日益融入到居民的生活。西城区陶然亭街道的冬奥冰雪体验中心热度高,夏日里,居民们在自家门口体验多种冬奥会的冰雪项目,了解冬奥文化,尽情享受冬季运动带来的快乐。


来到位于陶然亭公园西南侧,开阳桥东北角的冬奥冰雪体验中心,你可以看到,中心场地为仿真冰板铺装建成的冰蹴球场、冰壶场地,这里可举办冰壶、冰球射门、轮滑等多项活动。中心负责人吴昊介绍,场地总面积为503平方米,项目有冰蹴球、冰壶、冰上捶丸、冰木射、VR滑雪体验等,从4月初至现在,已经有近20家团队来现场体验,尤其受到青少年的喜爱。为方便体验者,中心还配备了智能储物柜和智能座椅等设施,可为进场参加活动的居民提供充电、存取物品等服务。高亮度的夜间场地照明设备,让夜间体验活动更安全。
陶然亭冬奥冰雪体验中心可辐射陶然亭街道、白纸坊街道等多个大型社区的超5万人口。中心陆续开展冰雪知识讲座、项目体验、比赛等活动,为辖区居民宣传冬奥知识。下一步,中心将依托场地优势,针对辖区内中小学校,提供冬奥项目介绍展览、青少年冰雪赛事活动、传统特色训练、青少年趣味活动等,打造为青少年量身定做的「活动+培训+推广」的冰雪基地。(郭晶/文 陶婷/摄)

11部原创音乐剧亮相天桥

看原创音乐剧,享受优质演出体验,第四届北京天桥音乐剧演出季活动近日拉开序幕。本届演出季着重关注原创音乐剧发展,遴选出了具有较高思想性、艺术性、观赏性的11部原创剧目。
《家》《体育场的流浪猫王》《熊猫秘境》《梦想不打烊》《醉后赢家》《洗衣服》《龙潭三杰》《花落花开》《重生》等11部剧目入选本届音乐剧演出季,这些剧目7月至12月期间,在北京天桥艺术中心、天桥剧场展演,为北京市民献上音乐剧的视听盛宴。

《花开花落》
《重生》

作为西城区三大文化品牌活动之一的天桥音乐剧演出季,一直受到广泛关注。演出季在赋予老天桥全新的艺术风采与文化活力的同时,也扩大了天桥演艺区知名度和影响力,成为北京演艺市场重要的文化名片。(张骜)

空竹文化节 高手云集秀绝技

空竹抖一抖 精神更抖擞……2021年北京广内空竹文化节暨第十二届广内杯空竹邀请赛日前举办。
开幕式上,参加此次活动的各方代表依次亮相,并观看了题为《空竹文化的传承与发展》的视频短片。文化论坛开始后,来自江苏、四川、河南等地的空竹爱好者通过视频连线,与在场的多位专家学者,以「非遗文化让市民生活更美好」为主题,展开了深入探讨。论坛现场还共同签署了京津冀非遗保护发展协议,并为各领域专家颁发了专家顾问聘书,发布了论坛成果。


本届空竹文化节系列活动围绕「传承非遗文化,共享美好生活」主题,除主会场广内街道「广艺+」市民文化活动中心外,还在报国寺和广宁公园设置了两处分会场,举办三大主题活动。在报国寺内空竹邀请赛现场,空竹球队员隔网对抛一只空竹,对手巧妙「接招」,双方选手精湛的技艺,赢得了现场观众的喝彩和掌声。
本届邀请赛回归经典赛制,设置了空竹球和单双轮两个大项。空竹球比赛使抖空竹从传统技艺向竞技体育发展推广有了新起点,空竹套路比赛即保留了传统优秀的动作,又增添了创新提炼的新内容。邀请赛新增网络图文直播,观众通过扫瞄二维码实时观看,富有传统文化气息的空竹在新媒体时代焕发出了新活力。
在广宁公园分会场,主办方还组织开设了以「我们的节日」为主题的非遗集市嘉年华。嘉年华上,不仅有空竹达人秀表演、讲空竹故事、抖空竹视频展演等内容,现场观众还能近距离感受团扇、折扇,毛猴、糖画、面人儿、舞狮等至少10类传统非遗项目。(王会/文 闻昭/摄)

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