周五. 5 月 20th, 2022

阿聪师糕饼推中秋系列礼盒

图说:疫情使然,限制群聚,阿聪师为让团圆中秋品尝家乡味的糕饼,推出中秋系列礼盒,并与馨安启智家园合作推出义卖活动,欢迎大家选购之余也做公益。(记者陈荣昌摄)

【记者陈荣昌大安报导】台中市政府为防疫情,宣布中秋赏月禁户外烤肉规定,让民众感到「中秋少了一味」,但传统举头赏月的习俗仍是不可或缺重头戏,台中糕饼业者「阿聪师的糕饼主意」近期力推中秋系列礼盒,强打「每个人都该有自己的家乡味」,让糕饼融入思乡情怀,特选用豆沙做成的绿豆椪、咸蛋制成金色蛋黄酥、以及多种获奖糕饼,强调「中秋不能没有团圆味」,用糕饼为秋节增添团圆气氛。
每逢中秋佳节,民众送礼博感情非常热络,亦是糕饼业最有商机之月份,阿聪师的糕饼主意力推在地食材严制的「阿聪师小芋仔」「流芋」,回归朴实的槟榔心芋头外观,展谢乡野农村特色,在糕饼中注入家乡的情怀。并搭配经典传统的蛋黄酥、冠军绿豆椪、奶油小酥饼作出各种客群的礼盒组,以符合各种送礼需求,让消费者能透过送礼,传达祝福平安之情。
阿聪师吟诗表示,「中秋节品茗赏月,尝一口饼,让吴刚忘伐桂、玉兔也疯狂、嫦娥更赞赏。」邀请大家一同带着饼,无论在何时何地,都要与家人同赏天上明月。
阿聪师的糕饼主意长久以来致力研发新品,同时提升品牌形象并专注烘焙技术精进,今年「阿聪师的小芋仔」甫获得国际风味评鉴ITQI二星殊荣,并推出「流芋小芋仔」以烘焙技术克服芋头的湿润水性,制作成半流态的芋泥内馅,是烘焙界的崭新里程碑。
这品牌近日再荣获第三届金舶奖EGS绩效管理组夺得亮眼成绩,伴手礼亦得到「2021新味食潮FUN FOOD TAIWAN」入选肯定,而且「阿聪师芋头文化馆」更传出佳绩,荣获观光工厂节庆首选及职人手作奖。
阿聪师说,这是善尽在地企业的社会责任,致与馨安启智家园合作推出义卖活动,购买义卖品传递幸福、并筹措家园营运经费,为公益尽一份心力。

 

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