週二. 9 月 21st, 2021

【泉州專刊】夢迴千年刺桐城 宋元中國看泉州

安溪青陽下草埔冶鐵遺址 (吳志誠拍攝)

 世遺泉州,是歷史的豐厚饋贈,滋養著一代又一代泉州人的文化自信,也凝聚著一代又一代泉州人愛遺護遺的熱情和行動。
 不僅如此,以獨特深厚的海絲文化、歷史文化、宗教文化為鮮明特色,這座城市「近者悅、遠者來」,吸引著一批又一批遠客慕名前來旅行、采風、調研,並在探訪文化名城的「芳蹤」中深深沉醉、流連忘返,成為泉州的代言人,成為在此創業、工作、生活的「新泉州人」。
 本組文章,聚焦「遠客」一族在泉州的行、走、思,以平民化的視角,記錄他們對世遺泉州的多重感受和解讀。

北大博士生李佳勝——
「在火熱的發掘現場驗證了宋元泉州獨特地位」

安溪青陽下草埔冶鐵遺址,是世界文化遺產「泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心」22個遺產點重要組成。
2019年10月起,北京大學考古文博學院下草埔考古隊在這裡開展了長達兩年、三期的考古發掘,博士生李佳勝全程參與冶鐵遺址發掘,深度參與遺址展示館規劃、展陳設計。
「以前我在課本上和專家的學術研究中看到泉州城市考古的相關內容,這一次,我在火熱的發掘現場觸摸泉州歷史、驗證了宋元泉州在考古界的重要性、獨特性。」在考古現場接受記者採訪的李佳勝近日這樣表示。

李佳勝在考古現場。(陳小陽 攝)

從閱讀者到研究者
考古成果助力泉州成功申遺
「對泉州,我並不陌生,之前總是在課本和專家的學術研究中看到關於泉州的內容,包括宗教信仰、民俗文化、海上交通遺存、造船技術等等。」李佳勝告訴記者,城市考古的先驅們在著書立說時,特別是提到宋元時期中國古代城市發展時,都會提到泉州城的地位和作用以及對泉州城市考古發掘的一些想法,「可以說,泉州在考古界具有獨特的重要地位。」
「此次參加由北京大學考古文博學院沈睿文教授擔任領隊的下草埔考古隊,開展田野考古,我們發掘出了豐富的考古遺存,通過學術調查研究,親身感受宋元時期青陽鐵場空前火熱的冶煉盛況,觸摸千年冶鐵產業延續至今的籐鐵產業對外貿易脈絡。」讓李佳勝特別開心的是,考古研究成果助力泉州成功申遺,他感到「亦有貢獻、與有榮焉」的驕傲和自豪。(陳凌鷺)

3000平方米遺址
展現宋元泉州冶鐵業盛況

近兩年來,北大師生在下草埔遺址內共計發掘3000餘平方米。行走於考古發掘現場,踏著先民用冶煉爐渣、黏土、礦石、碎瓷片混合成「混凝土」水平鋪就的板結層上,看著發掘出的宋元時期的煉爐、鍛爐、房址、陶瓷片、銅錢、金屬器等遺跡、遺物,聽著李佳勝介紹考古發掘成果——
出土的大量爐渣與積鐵是宋元時期泉州安溪興盛的冶鐵手工業的實證,遺址內塊煉鐵、生鐵冶煉兩種古代冶鐵技術體系並存;
發現獨特的板結層的冶煉處理技術,就地掩埋處理冶煉垃圾,減少對環境的破壞,實現可持續性冶煉;
宋元地層內出土的墨書瓷片記了「朱」「吳」「莊」「胡」等姓氏,展現出了冶煉工匠群體的複雜性;
建盞和蓮瓣紋瓦當等相對高等級的生活、建築用具,說明當時這裡或許存在官署建築。
在考古發掘之餘,考古隊員還在以下草埔遺址為核心的周邊區域,踏查了多個冶鐵遺址點、古代礦洞、道路、水系。一個聚集了「采、產、運、銷」的冶鐵產業體系,在考古研究中顯現:在現尚卿鄉青洋村為核心的廣袤區域內,先民開鑿礦洞,採礦作業,燜燒木炭,升爐冶煉,粗鍛成型,將產品投入貿易鏈條,循古道走出延綿不絕的山脈,至安溪林立的渡口,順流而下、舳艫千里,在泉州港集散,成為大宗船貨,沿著古代絲綢之路銷往海外。
安溪宋元冶鐵業,歷經千年,沉澱為獨具特色的地方傳統手工業和經濟形式。「世界籐鐵工藝之都」安溪延續著千年的對外貿易模式,將鐵藝與竹籐編技藝融合的籐鐵產品行銷世界。

以冶鐵為核心
開展古代手工業體系研究

為了長期持續開展古代青陽冶鐵遺址群的考古發掘、調查和研究,北京大學考古文博學院在安溪設立了研究中心和考古工作站。今年6月,彙集2019年、2020年兩個發掘季度考古發掘收穫與考古隊員研究成果的《安溪下草埔遺址2019—2020年度考古發掘報告》由文物出版社正式出版。
泉州申遺成功後,「北京大學考古文博學院」微信公眾號很快發表了《北大助力泉州申遺,踐行考古新理念》一文,指出在「泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心」成功列入《世界遺產名錄》這一時代契機下,以該研究中心和工作站為平台,北大考古將進一步深化長期合作關係,與安溪人民共同保護好、傳承好、利用好世界文化遺產。
下草埔冶鐵遺址第三期考古發掘目前也在有序進行。李佳勝和考古隊員們進行發掘收尾工作,宋元時期的人類活動面將完整呈現。「第三期發掘的重點在於遺址內的蓄水區域,目前來看有較厚的淤泥堆積。該區域為宋元時期的冶鐵生產和工匠生活提供了用水保障。」
開展考古發掘,豐富該遺址的文化內涵和文物價值的同時,北京大學考古文博學院(安溪)研究中心和考古工作站還將開展安溪、泉州乃至東南地區冶鐵等古代手工業文化遺產研究,助力地方優秀文化遺產的保護、利用和傳播。「短期內,我們準備先以宋元安溪冶鐵業為核心,研究其背後的經濟文化背景、社會背景,以冶鐵業為核心進行古代手工業、商業的研究,探索宋元時期支撐泉州海外貿易的整個手工業體系。」李佳勝說。
工作之餘,李佳勝還走訪了開元寺、清淨寺、洛陽橋、草庵等多個遺產點,並積極向朋友推介泉州:「泉州有非常豐富的歷史文化遺存,來泉州走走,看看文物遺存、多元宗教、古代建築、紅磚古厝、南洋騎樓等,體驗特色民俗風情,感受歷史文化活態傳承和多元、開放、包容的城市魅力,一定不虛此行。」(陳凌鷺)

網絡大V探秘計劃落幕,14位旅遊達人分享所見所感——
「第一次來泉州就深深愛上這座城市」

近日,由泉州市文旅局主辦的「宋元中國看泉州」網絡大V探秘計劃落下帷幕。4天裡,14位來自不同領域的網絡大V,先後走進西街、開元寺、九日山、清源山、蟳埔民俗漁村、真武廟、天后宮、泉州海外交通史博物館、洛陽橋、惠女風情園等10餘個泉州著名景區景點,在聆聽歷史文化故事、感受泉州魅力的同時,也在微博、抖音、同程網等各大平台分享他們的所見所感,為全國各地的粉絲們打開屬於世遺泉州的「新世界大門」。

旅遊達人們正在拍攝蟳埔女傳統髮型—簪花圍 (泉州市文旅局供圖)

初見泉州 一座文化傳承有序的多元之城

「第一次來泉州就深深愛上這座城市。」 坐擁119.1萬粉絲的作家、旅行博主「瀅萱yingxuan」在微博上分享了她關於泉州的初印象:「清晨,我開始走街串巷,從西街到中山中路,老城區不僅古跡眾多,還有它多元的一面。」
在泉州的幾天體驗中,她穿著漢服走進開元寺、登上九日山,彷彿短暫穿越進千年前古泉州的繁華時光;在西街的咖啡小店,她一身復古長裙,品一杯咖啡,「享一段僅屬於自己的午後時光」;在崇武古城海邊的岩石上,海風吹起她的長髮,不少網友們留言「景色宜人,看著就心曠神怡」。
作為一名以分享旅行攻略見長的博主,同程簽約驗客達人「薛—子」擁有近150萬的微博粉絲。在泉幾天,她的微博上均是泉州網紅景區的攻略分享:「初見泉州,必打卡之——開元寺,一改之前對寺廟的印象。」
微博粉絲216.8萬的旅行玩家「攝影師麼麼銳」對泉州也不吝讚美。「首先感受到的是濃濃的生活氣息,四天遊覽了眾多歷史文化景點,感受到泉州深厚的歷史沉澱,曾經輝煌的海上絲綢之路起點名不虛傳。其次感受了豐富多樣的飲食文化,吃了很多好吃的特色餐食。」他說,「泉州最大的特色在於濃厚傳統文化及生活方式,這不是流於表象而是深入骨子的堅守,傳承有序,令人震撼。」

推薦泉州 圖文視頻多形式多平台呈現

「這幾天對泉州的印象很好,泉州是一個多元的城市,有市井煙火氣,有古跡遺址,有藍天碧海,還有各種美食……」「瀅萱yingxuan」在接受記者採訪時說,「如果我來推薦泉州,會從泉州必打卡、網紅景點等角度來推薦,更契合當下年輕人的喜好。」
14位網絡大V分別在新浪微博、抖音、快手、小紅書、同程攻略社區、攜程攻略社區、馬蜂窩等平台,通過文字、圖片、視頻、圖片直播等多種方式,不間斷分享了他們在泉州的所見所感所聞,多形式多平台「營業」的方式吸引不少網友關注。
記者注意到,「攝影師麼麼銳」一條有關泉州蟳埔的分享微博就被轉發了超3100次,另一條關於開元寺分享微博則被轉發了超4100次,不少網友紛紛評論「種草」:有機會一定去一次泉州!
「通過圖文及視頻的拍攝創作撰寫,用親身經歷的感受與網友和粉絲們分享,把最精華的泉州總結好,用最美的畫面和文字呈現,更容易贏得廣大網友的心。」「攝影師麼麼銳」說。

期待泉州 要真正保持個性展現自我

申遺成功後,泉州城市知名度、美譽度不斷上升。如何更好地迎接即將出現的旅遊熱潮,大V們紛紛提出了自己期待。
「泉州旅遊市場前景肯定是非常可觀的,希望泉州在文物保護和遺產保護上,盡量遵循修舊如舊的方式保持古城特色,不要像有的網紅城市那樣,只注重短期和表象的繁華熱鬧,而是要真正保持個性、展現自我。」「攝影師麼麼銳」說,「希望泉州加強城市管理水平,讓遊客在體驗豐富的吃喝游購娛同時,能夠感受到優質的服務和旅行的品質感。」
在「瀅萱yingxuan」看來,想要在國內旅遊市場「異軍突起」,還需要策劃生成更有特色的產品,「可以根據不同年齡層的遊客喜好,推廣不同特色的旅遊線路,避免出現同質化。」
「建議泉州設計一個有代表性的旅遊吉祥物。」博主「上海冷空氣」說,「同時,增加各區域的旅遊專線班車,『小白』的外觀設計還可以再有特色一些,讓遊客攔車的時候可以一目瞭然。」(郭雅瑩 連贊梅)

萬科集團創始人王石到泉考察盛讚——
泉州是座寶藏城市

「泉州是座寶藏城市。」近日,萬科集團創始人、萬科集團董事會名譽主席王石來泉,在考察泉企並參訪泉州海外交通史博物館、開元寺、府文廟、中山路、五店市等地之後,如是感慨。
雖然此前路過泉州,但是真正踏上泉州城的王石,還是驚訝於這座城市的文化呈現力。泉州申遺成功之後,位於泉州海外交通史博物館的「泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心」展示館、「中國舟船世界」展示館正式對公眾開放。作為亞洲賽艇聯合會終身名譽主席,王石首站來到泉州海交館。在「中國舟船世界」展示館,他對船隻文化十分感興趣。而更令他動容的是,記載著歷史、書寫著「刺桐」印記的石碑及殘破的石構建。參觀了近兩個小時,離開海交館時,王石在留言簿上留下了「航海之光 華夏之福」的感言。

王石在海交館聽取關於泉州22個世遺點的解說。

「建築的語言通過石頭被牢牢記錄下來。」第二站來到開元寺,在東西雙塔前,聆聽著關於宋元時流傳至今的歷史典故,眼望著石塔身上生動的雕像,王石屢屢舉起手機拍照。
同樣的情景也發生在擁有130座古大厝的晉江五店市傳統街區,每每看見古建上的時尚元素,他便會頻頻拍照記錄。行走在極具煙火氣的街區上,面對具有不同時代特徵依然繁華的古建群落,撫摸著被太陽曬得溫熱的宋代古塔,凝視博物館裡眾多承載歷史的石構建……王石有感於泉州人在文化保護方面的努力。短短兩天行程,王石說自己很喜歡這裡的人與物,「泉州人身上有種理性的文化自豪感,這點是很難得的」。他直言十分認可所接觸到的泉州人身上散發的共性特徵,不盲目自信,也有勇突破敢質疑的生活態度。
申遺成功之後,開發與保護是繞不開的話題。「城市要有序發展,保護文化核心是重中之重。」在五店市風雅頌書局裡,王石分享了萬科在福州煙台山等保護性開發項目的落地,「讓更多的考古點成為遊客參觀的必經之處,那這座城市就會更有意思了。很期待有更多企業家將慈善的目光投向『公益考古』領域,這不僅是利在千秋的事,如果可行,我個人也十分願意參與。」
提到對泉州的最直接印象時,王石回答:「刺桐港」。此前聽聞泉州被稱為「刺桐」時,他就很好奇,為何一種原本栽種於馬來半島的植物會成為一座城市的代表符號,「我熟悉這種植物,心想只有愛美、講究且環境不錯的地方才能讓刺桐樹永久性安家」。「五代泉州已遍植刺桐。」王石的朋友圈裡這樣介紹泉州。 「泉州,有機會一定會常來」。王石飽含深情地說。在與部分企業家座談時,他發出倡議,希望GDP常年領跑全省的泉州,有更多企業家關注文化保護,「建議泉商考慮成立『考古基金』,這是重要的慈善公益,若有可能,我也願意參與其中」。
(王宇靜/文 潘登/圖)

僑鄉石獅面向海內外徵集美食城市形象LOGO與宣傳口號

為展現石獅美食文化、擦亮石獅美食文旅名片,石獅市委宣傳部、石獅市文化體育和旅遊局即日起面向海內外徵集美食城市形象LOGO與宣傳口號。
根據徵集要求,應徵作品必須為原創作品,此前未以任何形式發表過,也未以任何方式為公眾所知。其中,石獅美食城市形象LOGO需包含三部分元素,即形象標識設計、形象名稱及「風味石獅」或「石獅美食」字樣,要富有藝術性、具創新性,能夠凸顯石獅美食城市特質特徵特色,內涵豐富、差異性強、辨識度高。
美食城市形象標識設計要易於製作,便於使用,可在各種場合、標牌和載體上使用,符合不同材質製作需要;投稿作品應附有相應的創意文案說明,如創作思路、理念和涵義等(300字以內);城市形象標識設計電子稿分辨率不低於300dpi,TIF或JPG格式;打印稿、手稿應用A4紙,圖片不小於紙幅三分之二。
此外,石獅美食城市宣傳口號要求大氣簡潔、朗朗上口,具有唯一性、獨特性、延伸性和較好的文化內涵;字數不超過20字,且投稿中須有創意闡述和淵源詮釋(200字以內),沒有註釋的視為無效投稿。
活動主辦方介紹,本次徵集活動截止到9月30日。應徵作品以發送電子郵件的形式提交,應在郵件主題註明「石獅美食城市形象標識徵集」或「石獅美食城市宣傳口號」字樣。投遞電子郵件時,請以「作者姓名+手機號碼」作為郵件標題(投稿郵箱: ssswtj163@163.com”> ssswtj163@163.com;聯繫電話:0595-88707390)。
徵集結束後,主辦方將組織評審團進行評審,採取初選、終審、公示、公佈的方式進行。從徵集作品中,遴選出20個美食城市形象LOGO、20個美食城市口號入圍作品,組織專家進行終審得出最終結果,並以公示、公佈方式接受社會監督。
在獎項設置方面,石獅美食城市形象LOGO設採納獎1名,獎金5000元;優秀獎5名,獎金各1000元。石獅美食城市宣傳口號設採納獎1名,獎金2000元;優秀獎5名,獎金500元。(孫虹)

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