週一. 12 月 6th, 2021

福州茉莉花茶文化節開幕 茉莉香飄古厝

圖為活動現場展示茉莉花茶傳統製作技藝。

【本報綜合報導】16日,由福州市農業農村局、福州市文化和旅遊局、倉山區人民政府主辦的2021福州(倉山)茉莉花茶文化節啟動儀式暨茉莉花主題遊園活動,在福州倉山區梁厝特色歷史文化街區揭幕。
本次活動以「全球遺產世界花茶」為主題,內容精彩紛呈,旨在通過各類表現形式進一步挖掘福州茉莉花茶的文化內涵,彰顯福州茉莉花茶的文化特色,推動福州茉莉花茶產業與文化融合發展,繁榮茶產業,助力鄉村振興。
活動現場匯聚非遺技藝展示,並邀請非遺工藝傳承大師為遊客展示茉莉花茶製作的傳統技藝。同時,茉莉花花藝秀、茉莉花音樂演出等活動一一上演,讓普通市民感受福州茉莉花茶文化魅力。在花香集市上,福州多家知名茶企的茉莉花茶產品齊聚一堂,在大眾茶館飲茶,還有茉莉花奶茶、茉莉花咖啡、茉莉花蛋糕等寶藏單品吸引遊客前來體驗。
福州茉莉花茶曾是古代海上絲綢之路的見證。2011年12月,福州被國際茶葉委員會授予「世界茉莉花茶發源地」;2012年10月,福州茉莉花茶被國際茶葉委員會授予「世界名茶」稱號;2014年4月,福州茉莉花與茶文化系統被聯合國糧農組織列入「全球重要農業文化遺產」保護項目名錄。福州茉莉花茶已然成為一張享譽世界的金名片。倉山區是福州茉莉花種植的重要區域,這裡因廣種茉莉花而有了「瓊花玉島」的別稱。並且倉山區還是福州茉莉花茶企最集中的地方之一。
福州市農業農村局有關負責人介紹,近年來,福州市委、市政府高度重視茉莉花茶產業發展,福州茉莉花茶文化陸續在多個高級別展會上展現。體驗福州茉莉花茶製作、品飲福州茉莉花茶等活動,有力地展示、傳播了福州茉莉花茶文化。接下來,將繼續還把發展茉莉花茶產業作為福州主導產業之一和重點攻堅方向,加大政策扶持力度,推進標準化生產,讓福州茉莉花茶文化和製茶技藝得到更好的傳承與發展,走出具有福州特色的茶產業發展新路。

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