週二. 11 月 30th, 2021

漳州兩岸鬥茶熱 台灣茶農包攬高山烏龍前三名

【本報綜合報導】2021年「天福杯」海峽兩岸名茶邀請賽頒獎典禮21日在福建省漳州科技學院舉行。台灣茶農踴躍參賽,包攬了此次賽事高山烏龍茶類的前三名。
此次賽事共收到海峽兩岸各地茶業協會、茶農選送的茶樣5971個,比去年增長23.6%。參賽茶樣經專業檢測機構檢測,取樣、檢測、初審、複審等環節,以及20位專家評委的審評,最終評出大紅袍、紅茶、高山烏龍、鐵觀音、白茶、普洱茶等六大茶類的第一名、第二名、第三名各一個及優質獎若干。
在高山烏龍茶類的比賽中,888個茶樣送評,其中台灣送來茶樣588個。最終,該茶類的前三名都被台灣茶農包攬。


「兩岸的茶葉通過這種方式來交流,通過兩岸茶農一起來研發,未來品質肯定會一年比一年好。」台灣參賽茶農林志純說。另一位台灣參賽茶農陳濂豐也表示,兩岸茶農有交流才會進步,才會知道缺點在哪裡,要保留優點,把缺點改掉。
此項賽事由大陸知名台企天福集團舉辦並冠名。天福集團副總裁李國麟稱,為加強兩岸茶業界的交流,天福集團從2011年開始每年舉辦海峽兩岸名茶邀請賽,今年增設普洱茶類的比賽,使參賽茶類增加到大紅袍、紅茶、高山烏龍、鐵觀音、白茶、普洱茶等六種。


考慮到疫情防控需要,頒獎典禮除邀請部分茶友代表出席,還採用現場直播的方式,讓參賽的台灣茶農及無法來到現場的茶友可以在線觀看。
「雖然頒獎典禮規模再次縮小,但是茶農們的參賽熱情有增無減。」李國麟表示,通過鬥茶,促進兩岸茶農的交流互動,以獲獎茶葉的高標準引導茶農不斷改善工藝、提升制茶水平,推動名茶產區制茶技術不斷進步,增加兩岸茶農經濟收入,加快兩岸茶業發展。

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