週四. 1 月 27th, 2022

跨業合作 農業局開創高雄食農產業新價值

高雄的廚房概念店料理分享會,讓民眾認識食材、學做菜及品嚐料理,獲得熱烈迴響。

廚房概念店料理分享會 讓民眾認識食材、學做菜及品嚐料理 獲得熱烈迴響
【記者于欽智高雄報導】高雄市農業局今年首度與hengstyle恆隆行專櫃合作,以型農生產的食材,搭配廚房家電用品研發食譜,分別在台北、台中、台南與高雄的廚房概念店辦理料理分享會,認識食材、學做菜及品嚐料理,獲得民眾熱烈迴響,全台的廚房概念店也成為免費索閱農業局出版的《型農本色》季刊的最新據點。
型農大聯盟是由農業局輔導成立的共同品牌,目前已有超過600名在高雄種植蔬菜水果、花卉、畜牧的青年農民,以及從事農產加工、農業休閒與餐飲服務的成員,透過成員間一級生產、二級加工及三級服務業的串連與整合,傳遞高雄農業的特色,讓民眾能安心享用高雄的農產品。
型農大聯盟以團體作戰的方式,串聯農業一級(生產)、二級(加工)及三級(服務)產業,實踐六級產業,共同推銷高雄農業品牌,今年更跨品牌與hengstyle恆隆行專櫃以料理分享會揭開合作序幕,讓生產者與消費者有機會面對面交流,塑造高雄在地食材最食尚的展演平台,共同推廣食農產業新價值,型農深信唯有整合,集結大家的力量,才能走得更遠。

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