週日. 1 月 23rd, 2022

高雄市水產品清真認證輔導計畫 成果發表

海洋局副局長黃登福、漁業署科長蔡博堯與清真認證廠商合影。

【記者于欽智高雄報導】高雄市海洋局昨天在麗尊酒店舉行水產品清真認證輔導計畫成果發表會,並頒發清真認證書給3家水產品公司代表,以及辦理馬來西亞線上商務對接,讓輔導業者與馬來西亞在地通路商進行線上洽談,協助業者取得大馬清真市場入場券。
高雄市水產品清真認證輔導計畫成果發表會是昨天(17日)早上假麗尊飯店舉行,由海洋局主辦,參加單位都是取得馬來西亞JAKIM清真認證的業者,計有梓官區漁會、泉勝科技與天時福水產,其認證產品相當豐富,品項包含冷凍魷魚串、龍膽石斑、石斑魚、金目鱸、龍虎斑等生鮮類,還有虱目魚、鱸魚、秋刀魚、鯖魚相關的水產加工品,以及常溫養身魚露等共3家廠商15項優質產水產品。
黃登福指出,為讓高雄市水產品在國際市場佔有一席之地,自107年起海洋局和漁業署積極推動清真認證輔導計畫,透過循序漸進的輔導方式協助漁民及加工業者取得清真認證,而市府為提升高雄水產品在清真市場的銷售能力,由強化生產者之產品自主管理責任、落實執行清真認證制度等面向進行輔導,形塑高雄市水產品在國際市場的優良形象。
黃登福又說,清真認證是幫助業者取得進入他國清真市場的入場券,更重要的是後續的商業對接,因此,今年度特別與馬來西亞的龍脈控股公司合作,透過雙方線上商務對接,將這些取得JAKIM清真認證的水產品推廣至馬來西亞市場,幫助水產品業者拓展通路,海洋局也積極與國內之觀光產業、超商通路與電商等進行商業媒合。
馬來西亞龍脈控股公司執行董事許偉康表示,疫情期間的輔導認證相當辛苦,除認證方代表入境台灣後,需入住防疫旅館檢疫外,課程也需以線上方式授予,但業者仍不辭辛勞到海洋局上課,且為了使認證過程順暢,業者在認證方訪廠前,先將認證資料備齊,並投入資金優化生產線以符合認證標準,才讓認證得以順利完成;儘管JAKIM認證作業非常繁瑣,但清真認證是未來的國際趨勢,感謝國內業者趁疫情趨緩之時,超前佈署先做好準備,才能與國際清真市場同步接軌。
此外,清真水產品嚴格管控前端原料與終端食品加工處理過程,大幅降低食安影響,比一般市售食品多一道安全把關,無須擔憂生產衛生條件與食用健康問題,除了穆斯林可安心食用外,一般民眾也能放心享用,希望透過成果發表會的推廣,讓國人更認識清真水產品的規範與需求,提高國人對清真水產品的接受度,同時拓展穆斯林及非穆斯林國內外市場。

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