週五. 十二月 6th, 2019

【平潭專刊】國彩青山相對 海邊旅館「種」夢

國彩村位於平潭北部,三面環山,一面臨海。紅瓦灰牆的古樸石頭厝密密匝匝在海岸邊上錯落分佈,偶有歐式現代派的新建築夾雜其間,更增一抹亮色。石頭厝多是臨海而立,天晴的時候,湛藍清凌的海水、細白柔軟的沙灘、巍峨影綽的君山以及「種」在沙灘上的白色風車,使這片海岸靜謐美好得猶如童話世界。
在這秀麗的海岸線不遠處,一座兩岸青年旅館的高樓悄然建起。三個外地青年,跋山涉水,歷經兩個多月,用自己的腳步丈量這座海島,最終將夢想「種」在國彩這片熱土之上。

在幽靜的走廊放空一下午十分愜意
在幽靜的走廊放空一下午十分愜意

一拍即合 三人徒步考察原鄉景
2012年6月,在福建上大學的雲南青年王曉明畢業後輾轉來到平潭工作。那時平潭正處在開放開發初期,他笑稱自己是「開荒者」。「剛來的時候,平潭就是一個正在建設的大工地,特別是金井灣片區,日夜施工,我看著平潭一點點建起來,感受平潭這四年日新月異的變化。」王曉明回憶說,「那個時候,外地遊客來平潭,住的都是縣城的小賓館,環境比較一般也很貴,還沒有什麼民宿出現。」
而從小在雲南大理長大的王曉明,對民宿以及原鄉旅遊耳濡目染。「小時候住的地方離民宿、咖啡廳、休閒吧一條街很近,上學放學,每天都要從那條街來回好多趟,這種愜意、生活化的旅遊氛圍給了我很大影響。」王曉明說,「之前在平潭從事酒店管理行業,後來還是想趁年輕,自己多闖闖。從大學畢業之後,我就很關注也很喜歡民宿行業,平潭自然風光很好,民宿有很大的市場,從朋友那兒知道兩岸青年旅館招標的消息後,我就決定爭取這個機會。」
他把想法告訴了大學同學吳迪和朋友鄭婷,三人一拍即合。「2015年11月份,我們就開始考察了。以兩岸青年旅館為原點,我們前往周邊地區徒步考察,爬過君山,也走過長江澳海岸線,這附近的一磚一瓦,我們現在都非常熟悉。」王曉明說,「一開始,我們就提倡『原鄉』旅遊理念,還原平潭石頭厝的味道以及當地人的生活方式。挖掘白青鄉在地特色的東西,譬如當地美食、漁家風情、風土習俗等等。」
功夫不負有心人,他們最終拿下了兩岸青年旅館的經營權。2016年6月13日,兩岸青年交流基地揭牌,這也象徵著平潭兩岸青年旅館正式開業。

別緻的公共區域是一大亮點
別緻的公共區域是一大亮點

就地取材 廢物利用別有趣味
順著國彩村乾淨整潔的村道拐入兩岸青年旅館,首先映入眼簾的是一片綠意盎然的大草坪,與草坪相對的石頭小路另一側,還有用籬笆牆圍起的一小片菜園子,裡面種著花生、小番茄等農作物。旅館外部走廊,擺放著許多花花草草,有意思的是,這些「花盆」居然是用廢棄的舊車輪胎刷漆後改造的,看上去別有一番趣味。
據王曉明介紹,兩岸青年旅館共有三層,整體面積約有1000平方米,目前有22間客房,約可容納70多人。一樓設有公共廚房、社區餐廳、農藝美食空間、小賣部、活動大廳等。二樓到三樓基本以旅舍客房、交誼空間為主。
在一樓前台,還擺放著許多色彩鮮艷的貝殼繪畫和手工工藝品。「這些都是就地取材,貝殼是從附近的長江澳沙灘撿回來的,冰棒棍是平時吃完冰棒收集起來的,還有玻璃瓶、麻線什麼的,都是不值錢的東西,但是通過廢物利用再創作,我們不需要花多少錢,就能給室內裝修增添一絲色彩,而且這些東西又很能反映當地特色。」團隊成員之一鄭婷說,「平潭海邊其實特別多資源可以利用。」
「貝殼繪畫和甜點烘焙在親子遊客人中很受歡迎,幾乎是家長都要求體驗的項目,繪畫用的貝殼是小孩子自己撿回來,再洗乾淨晾乾,最後在老師指導下完成的,自己畫完的作品還能帶回去留作紀念,這比買來的旅遊紀念品有意思得多。」鄭婷介紹說。

兩岸青年旅館環境優美,佈局精緻
兩岸青年旅館環境優美,佈局精緻

注重交流 天南地北互侃歡樂多
在三樓陽台遙望,對面就是巍峨的君山。一碧如洗的天空下,碧波萬頃的大海閃著粼粼波光,海面上猶如鋪上了一層發光的碎銀。等到海水漲潮,海風較小的時候,平靜的大海猶如一塊巨大的藍色琥珀,藍得令人心醉。
而三樓室內,最引人注目的是交誼空間。這裡有讀書區,也有給遊客自由交流的空間。 「兩岸青年旅館不僅是住的地方,還是青年交流的平台。」王曉明說,「我們很注重公共空間的設計和利用,希望來這裡的客人都能走出房間,要麼出去看風景遊玩,要麼和天南地北來的朋友一起交流一起玩。」
與台灣青年的交流也碰撞出了新的火花。「之前台灣青年來參加開業儀式時,我們溝通之後互留了聯繫方式,之後也有了很多互動。我們發現台灣青年對平潭甚至是大陸的很多東西,沒有很瞭解。而他們的一些觀點,一些想法我們都覺得很有意思,一些細節會讓人很舒服。」王曉明說,「我們對客人也有選擇,更歡迎青年旅客,來這裡一起玩,交流各自的想法、故事,這也是我們最開始的情懷。」
「打工換宿」的模式也讓平潭兩岸青年旅館吸引了不少青年志願者,來自河南的魏智浩就是其中之一。「河南看海的機會不多,我們要看海都跑到山東。所以在網上看到兩岸青年旅館打工換宿的帖子,我就報名來了。」魏智浩說,「目前已經來了有十天了,平潭的海很美很乾淨也很安靜。」

完善體驗 「貢獻」私家路線親近漁家生活
「目前我們接待的客人,一部分是自駕游,一部分是背包客。」王曉明介紹說,「自駕游的客人一般更願意去景區景點遊玩,背包客一般喜歡深度旅遊,會去人少偏僻又好玩的地方。」
王曉明經常為背包客推薦自己踩點的「私家路線」。「像青峰村的仙人橋,君山的躍龍崗,還有不知名的野沙灘等等,這些我們自己實地考察發現的地方一點也不比景區差,遊客還很少,很適合背包客。」王曉明說。
除了「貢獻」自己的私家路線,王曉明還鼓勵遊客多多體驗當地漁民的生活方式。淡菜養殖是國彩村海水養殖業的經濟支柱之一,目前正是淡菜開始豐收的季節。「我們會和當地漁民說好,然後帶著遊客前去體驗采收淡菜,收上來的淡菜就洗淨曬乾,直接給客人食用。這種方式不僅能讓遊客直觀感受當地漁民的生活方式,還能品嚐到最原汁原味的平潭美食。」王曉明說,「客人也都很喜歡這種方式。」
吃、住、行、游、購、娛,兩岸青年旅館正嘗試旅遊一條龍服務。「吃的我們都是以當地特色為主,想吃平潭當地海鮮的就現撈現煮,想吃平潭特色小吃的就請村裡的阿姨按傳統煮法來煮,我們還可以組織燒烤等等,美食是旅遊體驗很重要的一塊。」王曉明說。
記者 蔡小霞/文 蔡起輝/攝